这几天，海南市场上的槟榔价格开始上扬，刚上市就达到5元/公斤，不少种植户当然喜上眉梢。据省农业厅南亚热带作物办公室统计，截止目前，海南种植槟榔面积达97.8万亩，年产槟榔14.3万吨，产值在20亿元左右。可以毫不夸张地说，海南是全国种植槟榔大省，总产量占全国95%。但令人尴尬的是，由于加工业落后，海南市场上加工好的槟榔食品均来自“湖南”。一个好产业的附加值，却拱手让给了兄弟省份，业内人士在惋惜的同时，也希望海南槟榔产业尽快做大做强。
市场：海南槟榔多为原料
这两年，一直做海南特产生意的海口市民蔡先生发现，槟榔虽然产自海南琼海、万宁、保亭等市县，但海南提供的槟榔却是青果，往往很难在市场上流通。即使海南这两年也冒出了3家槟榔深加工企业投产，但由于加工技术跟不上，配方跟不上，很难与湖南加工的槟榔相竞争。
蔡先生还说，他经常往山东给家人发一些海南土特产卖，其中有一部分槟榔，是从其他经销商手中买的，然后再转手发到山东。他从中发现，现在不仅海口食用槟榔的人越来越多，而且全国其他地方食用槟榔的人也越来越多，这些槟榔食品品牌有胖哥、七妹、口味王、小龙王等十多种之多，可是这些槟榔食品包装上的厂址竟然清一色都标明产自湖南。
“海南是槟榔之乡，为何没有一家专业生产槟榔食品的厂家呢?即使最近两年，也冒出了3家槟榔深加工企业投产，但由于加工技术跟不上，配方跟不上，很难与湖南加工的槟榔企业相竞争。”蔡先生对槟榔产业除了惋惜之外，更多的是期盼。
蔡先生说：他在经营海南特产之外，发现槟榔加工好的，最贵的10元/袋，最便宜的也卖到1元/袋。其原料来源几乎都标着“海南槟榔果”。
价格：现在高不要盲目乐观
“海南是种植槟榔的大省，全省槟榔的种植面积目前达到97.8万亩，年产槟榔14.3万吨，产值在20亿元左右，成为仅次于橡胶的第二大经济作物，目前面积还有增加趋势。”省农业厅南亚热带作物办公室工作人员告诉商报记者，2001年，全省槟榔仅有44.8万亩，可到目前达到97.8万亩，其产量占全国总产量的95%以上，目前市场价格为5元/公斤。可是，南亚热带作物办公室工作人员担心的是，最近槟榔价格开始走好，一旦种植户受此价格误导，盲目扩大面积，再次伤农。
他认为，目前槟榔刚进入收获期，价格看好不足为奇，过一个月后，价格肯定会走低。因为，到时海南槟榔成熟的多了，价格自然会有所回落。
琼海槟榔协会有关同志对记者说，这些年，受经济效益影响，一些加工企业为了追求品种的多样化，越南的槟榔在国内市场还是占一定的份额。再加上云南果，可以说，最受欢迎的还是海南果，但海南槟榔价格不可能再有前几年的“一路狂奔”，即从2004年每斤只有七八元，到前几年最高价达35元/斤。我省许多市县也因此有了槟榔乡、槟榔村，吃槟榔饭、发槟榔财的人到处都是。
南亚热带作物办公室工作人员还说，如再不调控海南槟榔种植热的话，几年后，这些槟榔陆续进入盛果期，产量翻番，届时海南的槟榔销售将成一大难题。当务之急，海南必须集中力量扶持自己的槟榔加工龙头企业，建立自己的营销体系。
发展：关键海南要在研发上下功夫
屯昌槟榔协会小欧指出，多年来，海南生产的槟榔果和槟榔干绝大部分都是卖给湖南，湖南的企业进行初级加工后，再行销往全国各地。他认为，海南槟榔加工业落后，赶不上湖南，这是历史形成的。关键海南要在研发上下功夫，要对产业进行细致分工。
“如果海南槟榔深加工能赶上来的话，产值突破100亿元完全有可能。”南亚热带作物办公室工作人员有关负责人对记者这样说：农产品的深加工一般可增值4至5倍，湖南目前对海南的槟榔也只是初级加工，如果海南将作为“四大南药”之首的槟榔的药用价值充分挖掘的话，其增值效应不可估量。
其实，海南的槟榔与东南亚的相比较，具有生物碱含量高，纤维柔软、耐咀嚼，是国际市场上不可多得的产品，其市场“钱途“很大。 那么，为什么湖南的槟榔深加工企业不在海南收购干果并就地生产呢?业内人士分析，一方面是形成了多年的海南是原料地，加工销售产地来自湖南的习惯，另一方面也与我省政府招商力度有关，没有吸引企业投资的真正优惠。
商报记者 李兴民/文 实习记者 何清滚/图
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