以前好槟榔没有标准，现在和成天下定义标准（组图）-槟榔网

槟榔行业一直不被主流关注，庞大的市场需求又使其野蛮生长。过去走在大街小巷，无论是商场还是小卖部，随处可见包装花花绿绿的“一元一包”槟榔，消费者只能凭感觉挑选，常常吃到满口渣滓又无味的槟榔次品。

在11月21日结束的和成天下槟榔首次新闻发布会上，湖南高端市场销量第一的和成天下首次公布好槟榔的标准，告知消费者如何去辨别一颗好槟榔。

　好原料——来自中国槟榔之乡的绿色黄金

槟榔好不好，当然是口味刁钻的老口子说了算，而海南的槟榔原果就是老口子都认准的槟榔好果子，其中海南万宁更是被誉为“中国槟榔之乡”，产出的槟榔富含人体必需的硒元素，堪称“绿色黄金”。

和成天下厂商口味王集团的总裁陈义曾说过，一颗好槟榔70%的关键在于原料，抢不到好原料就出不来好槟榔。所以，和成天下不惜成本也要100%采用海南优质原果，控制每斤原果的数量在24、25颗。这样费心费力地挑选原果，难怪成为好槟榔标准！

新工艺——用蒸汽烘干技术让槟榔更健康

除了好果子，湘民们吃槟榔吃的是什么？当然就是劲道！然而传统的槟榔采用烟熏火烤制法，虽然味道够劲，却存在健康隐患,老口子们吃多了也烧口。面对这一行业工艺难关，和成天下率先研发出蒸汽烘干技术，首创无烟熏工艺，既保留湖南人最爱的传统口味，又照顾到消费者的健康需求，越嚼越有劲，根本停不下来。

新制法——将槟榔精雕细琢成安心艺术品

我们都知道，过去的槟榔制作大多数由家庭作坊完成，在一间间简陋狭小的土胚房里，一两个人就能完成翻炒、熏制等土制法，端出来的槟榔常常还沾着黑色的焦炭。如今生活好了，人们吃槟榔是既要口感好也要更安全。和成天下需要经过从入味、入苏到入香、点卤等18道精制工艺制作完成，这“精雕细琢”的架势无异于把槟榔当作艺术品。