槟榔企业求“果”若渴，引领海南槟榔产业再升级

湖南的老口子一直都是非常注重口感的一群人，他们有着不同的口味习惯，在槟榔挑选上也越来越挑剔。哪种槟榔更好吃一直是他们茶余饭后讨论的话题，果子的品质、口感也成了热议的对象。近来，随着消费者品质需求的提升，为“好果子”站台的人越来越多，因为它无论是从果质、口感还是外形上都满足了老口子们的需要，这些果子也从出生开始，便享尽优待，成为各大企业青睐有加的原材料。

一颗好果子的成形，需要天时、地利双重作用

说起槟榔，不少地区都有种植。其中就有”云南个子”、”台湾个子”、”泰国个子”，但据市场反馈，它们大多肉薄味涩，不受欢迎，而”海南个子”则情况不同。

据了解，海南四面环水，光照时间长，雨水充沛，在这种气候条件下，槟榔也拥有了得天独厚的优质的生长空间。因而这里产出的槟榔大多果型适中、纤维细腻，果肉厚度均匀，质地也最为正宗。

其中，万宁市的槟榔更是原果中的上品。万宁位于海南省东南部，地处热带和亚热带的交界处，阳光充足、雨量充沛，土壤肥力适中，特别是富硒土地面积占全市土地面积的66%，十分适宜槟榔的生长。在这里生长的果子可以说享尽了天时地利。

这些在万宁这个“天然大温室”里成长的槟榔，果型圆润、果肉饱满、丰满多汁，富含有人体必需的硒元素，称得上是公认的优质槟榔。使用这类原果加工出来的槟榔，也大多携带着本身的独特香味，吃起来肉厚汁浓、甘醇劲道。如今的万宁槟榔，在市场的有力推动下，更是集绿色环保的烘干技术与冷藏技术于一身，以更健康新鲜的面貌送往了全国。

激烈市场竞争下，整个槟榔行业为获取原果而努力

我国的槟榔产业早先经历了野蛮成长的阶段，近年来，由于消费者健康需求的变化、市场的升级和舆论的影响，迫使着各大企业不得不以收购优质原果的方式，来满足市场需求，实现企业生存。许多企业就曾求“果”若渴，寻觅各地，最后将目光看向了海南。部分企业为了取得先机，还提早与海南果农们签订了包销协议确保原果供应。

不难看出，整个槟榔行业都有在为了获取优质原果而努力。2017年，短短四个月时间里，湖南各大槟榔企业还向海南投资了几百亿。而槟榔之乡万宁产出的槟榔，更是受到各大企业的喜爱，其中胖哥、皇爷、伍子醉等知名企业收购了约30%的万宁原果。口味王则更为“霸道”，除却收购约70%万宁原果外，还与万宁政府签订战略合作协议，在海南建立了两家深度加工厂，试图在万宁打造出一个完备的槟榔产业链，让这片最好的槟榔产地成为自己的专属原果库，保障优质好果子的供应。

各大企业的一系列动作直接推动了万宁特色槟榔产业品牌的打造，而湖南和海南，也因为小小的槟榔有了紧密的联系：从一颗新鲜的原果，到一粒健康美味的成品槟榔，这中间，蕴藏着一个行业带动两省经济向前发展的使命。

据悉，槟榔作为万宁的支柱产业，近一年槟榔种植农户收入同比增长了36%，初加工附加值同比增长了19%，这一切都离不开口味王、胖哥、皇爷等槟榔企业的投资、进驻。它们的存在，促使着万宁继续完善“种植—初加工—精深加工—物流”的产业链，引领全省槟榔产业再升级，实现经济的一大飞跃。

常言道：评判一颗槟榔的好坏，关键还是要看原果。如今，各大企业为确保优质槟榔的产出，纷纷在原果收购上投入史无前例的人力、物力、财力，下足了功夫。相信在目前一片大好的行业氛围之下，槟榔企业也终将摆脱粗犷、野蛮化的生产模式，优化产业结构，转向精细化生产，为老口子们制作出更多健康安全、口味劲道的槟榔。