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国家食药监总局为湘潭槟榔产业支招

‍‍国家食药监总局食监一司陈传意巡视员一行来湘潭调研食用槟榔生产状况,为食用槟榔产业发展把脉。调研组考察了伍子醉、宾之郎两家食用槟榔生产企业,深入生产一线了解槟榔生产工艺,召集湖南省槟榔食品行业协会,伍子醉、宾之郎、胖哥、皇爷、小龙王等5家大型食用槟榔企业负责人进行座谈。座谈会上,省槟榔食品行业协会会长


国家食药监总局食监一司陈传意巡视员一行来湘潭调研食用槟榔生产状况,为食用槟榔产业发展把脉。

调研组考察了伍子醉、宾之郎两家食用槟榔生产企业,深入生产一线了解槟榔生产工艺,召集湖南省槟榔食品行业协会,伍子醉、宾之郎、胖哥、皇爷、小龙王等5家大型食用槟榔企业负责人进行座谈。

座谈会上,省槟榔食品行业协会会长杨勋介绍了目前全省槟榔产业规模、从业人员等基本情况。企业负责人提出了当前槟榔在国家食品目录中没有定位;槟榔无国家标准,仍然沿用2004版的地方质量标准,标准较为滞后等问题。

调研组从3个方面答复,质检总局已经把槟榔纳入普通食品其他食品类发放食品生产许可证和进行监管,协会和企业应该多收集当地食用槟榔的历史,从文化传承以及《本草纲目》《地方志》等历史文献上找药食同源,找嚼食传统依据;生产企业从原材料、生产工艺、出厂检验等方面按照GB14881《食品生产通用卫生规范》、GB2760《食品添加剂使用标准》、GB7718《预包装食品标签通则》要求实施生产,保持其原有口感和风味;对于没有国家标准的问题,在地方标准的基础上,可以申请制定国家推荐性标准过渡,等条件成熟再申请国家标准。


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作者: 槟榔加盟

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