首页 槟榔资讯 湖南槟榔产业总产值300亿元 槟榔原料100%源自海南(三)

湖南槟榔产业总产值300亿元 槟榔原料100%源自海南(三)

一头产地,一头销地,槟榔产业发展离不开琼湘合作  “湖”“海”相通天地更宽广  -本报记者况昌勋  海南的槟榔,湖南吃;海南的原料,湖南的加工。自上世纪90年代槟榔产业进入快速发展以来,这种现象一直被社会各界所关注。而未来,也只有两省合作,才能够实现槟榔产业健康可持续发展。  为何说,两省需要合作?因为两

一头产地,一头销地,槟榔产业发展离不开琼湘合作

“湖”“海”相通天地更宽广

-本报记者况昌勋

海南的槟榔,湖南吃;海南的原料,湖南的加工。自上世纪90年代槟榔产业进入快速发展以来,这种现象一直被社会各界所关注。而未来,也只有两省合作,才能够实现槟榔产业健康可持续发展。

为何说,两省需要合作?因为两者之间是唇齿关系。

海南槟榔产业自民国时期没落,能够在上世纪90年代再次复兴,得益于湖南加工企业的发展。那时,湖南加工企业告别小作坊,走向了规模化,将市场从湘潭开拓至湖南全省,再到全国。这极大拉动了槟榔鲜果的需求量,促使海南槟榔种植面积迅速扩张,一跃成为海南第二大热带经济作物。

同样,对于湖南加工企业来说,海南是其唯一槟榔原料供应地。由于气候、地理、品种资源等优势,海南种植的槟榔符合湖南消费者的口味,这在相当长一段时间内是不可替代的。

那么,海南和湖南又如何合作?其实,合作已有先例。2000年起,湖南陆续有槟榔深加工企业在海南设立分厂。在湖南企业的带动下,海南本土深加工业也开始从无到有,逐渐发展。此外,不少农民专业合作社和初加工企业,也与湖南深加工企业建立了很好的合作信任,实现长期稳定的合作关系。

但是,两地合作还不够充分,还有很大的提升空间。一是,在产业链条上的利益分配,需要进一步完善。如果产业链上出现“贫富不均”,无论是种植环节、加工环节还是销售环节的利润得不到保证,都容易造成不稳定性,最终殃及整个产业链。种植行业、初加工行业、深加工行业,如何实现利润公平分享,需要两地业界进一步探讨。

二是,近年来槟榔产业时常出现市场风波,市场风险共担机制也需要进一步完善。市场经济学告诉我们,在产业链条上,首先受到市场冲击的是销售环节,受冲击最厉害的时常又是种植环节。所以,还需要两地建立完善全产业链风险共担机制,防止出现“短腿”现象。

三是,槟榔交易环境,需要进一步改善。虽然海南不少农民合作社与槟榔加工企业建立了稳定的合作关系,但是,交易散而乱的现象依然存在,以次充好等不诚信事件时有发生。如何净化交易环境,降低交易成本,需要两地共同协商,改善交易机制,完善相关制度。

四是,保证槟榔质量安全,需要两地共同努力。产品的生产,经过种植、初加工到深加工,农产品安全是加工出来的也是种出来,保证槟榔产品质量安全哪个环节不能少。例如,建立从深加工到种植完整的质量可追溯体系,就需要琼湘两地的合作。同样,制定产品卫生质量标准,完善监管机制等,也需要琼湘两地的合作。

五是,深加工产品的多元化,全球市场的开拓,也需要两地共同努力。目前,槟榔加工品主要是嚼食产品,还有很大的开拓空间,同样,目前槟榔市场也主要是在湖南,中国其他省份以及东南亚国家还有很大的市场可以开拓。未来槟榔产业的发展,需要琼湘两地携手共进。

“湖”“海”相融天地更宽广。琼湘两地,各自发挥自身的优势,实现优势互补,携手共同完善产业链条的相关机制和制度建设,补齐短板,才能够实现互利共赢。

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作者: 槟榔加盟

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