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健康环保是槟榔发展多赢路

 记得前两年槟榔收获季节,我们到屯昌、琼海等采访时,浓烟遮住了道路,烟尘刺鼻,车难行走,人难呼吸。如今,天朗气清,可以随意在乡村道路上停下,呼吸新鲜空气。  槟榔初加工技术改造,首先获益的就是加工厂的工人和周边的居民了。没有浓烟困扰,不再担心呼吸道疾病,也不再担心白衬衫会被染色了。  槟榔初加工技术改

 记得前两年槟榔收获季节,我们到屯昌、琼海等采访时,浓烟遮住了道路,烟尘刺鼻,车难行走,人难呼吸。如今,天朗气清,可以随意在乡村道路上停下,呼吸新鲜空气。

槟榔初加工技术改造,首先获益的就是加工厂的工人和周边的居民了。没有浓烟困扰,不再担心呼吸道疾病,也不再担心白衬衫会被染色了。

槟榔初加工技术改造,消费者也获益了。烟熏而成的槟榔干果,残留了炭黑等有害物质,舌尖上的安全堪忧。用电烘或者用蒸汽蒸,仅减少槟榔鲜果中的水份,味道还在,食用安全却是大大提高了。

当然,投资动辄上百万的技术改造,能够得到加工厂主们的支持,也在于他们从市场上嗅到了商机。多位槟榔加工合作社负责人向记者透露,由于技术改造,产能大大提升,成本大幅度下降,前期投入的上百万成本,两年内就能够回本。

最为重要的是,槟榔初加工技术改造,为海南槟榔转型升级提供了机遇。随着人们对环境保护和食品安全的意识越来越深,健康环保是海南槟榔必经之路。

追踪溯源,这次海南槟榔初加工能够进行大面积的环保型技术改造,市场倒逼作用不可忽视。随着市场的开拓以及消费者对健康安全的追求,环保型槟榔更受欢迎,导致环保型槟榔的市场份额急剧上升,价格上也具有优势。

不过,海南槟榔走上健康环保之路,仅仅是技术改造还不够,还需要更多的管理制度的完善。目前,我省槟榔干果卫生标准、生产标准均未出台,质量可追溯体系也有待进一步完善。

此外,要实现槟榔产业的健康环保,需要种植、初加工和深加工整个产业链条的合作,未来,海南需要加强与湖南的沟通与协调,共同推进槟榔产业的健康可持续发展。

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