首页 槟榔资讯 粉碎致癌传言+还原槟榔本色+解密槟榔的前世(五)

粉碎致癌传言+还原槟榔本色+解密槟榔的前世(五)

新标准即将出台,槟榔食品安全将有保障槟榔本身并无毒害,甚至还是药材,一度位列四大南药之首,但尽管如此,在医学界特别是口腔医生眼中,槟榔难以摆脱有“毒”的嫌疑。对此,省槟榔食品行业协会秘书长刘自伟称“都是劣质槟榔惹的祸”,上世纪90年代初,槟榔开始从家庭自制走向大众化生产,有些不良商家为追求利益而使用低劣

新标准即将出台,槟榔食品安全将有保障

槟榔本身并无毒害,甚至还是药材,一度位列四大南药之首,但尽管如此,在医学界特别是口腔医生眼中,槟榔难以摆脱有“毒”的嫌疑。对此,省槟榔食品行业协会秘书长刘自伟称“都是劣质槟榔惹的祸”,上世纪90年代初,槟榔开始从家庭自制走向大众化生产,有些不良商家为追求利益而使用低劣原料,冒充名优产品、驰名商标,生产假冒伪劣产品,仅2012年湘潭、益阳两地公安、质检、工商部门就打掉十来个非法经营窝点,涉案金额达5000万元。

事实上,经过30多年的产业化发展,目前大部分企业已经实现了洗籽、发籽、切籽、封口、包装等方面的机械化,“现代化生产正规军”已经成为湖南槟榔产业另一代名词。现在正规槟榔厂商生产的槟榔不仅有严格的生产标准,而且有专业化、机械化、规模化的支撑,安全质量与其他食品行业一样完全能得到保障。

不仅在生产过程中,槟榔行业的提升还体现在管理人才和管理水平上,现在湖南的槟榔企业,从外面引进了许多职业经理人,湖南宾之郎食品有限公司总经理陈晓就是MBA毕业,而友文的董事长张志文、口味王的董事长郭志光以及小龙王、胖哥、皇爷、伍子醉的相关负责人也都是MBA毕业。

特别值得一提的是,近日,省卫生厅相关负责人透露,新修订的《湖南省食用槟榔食品安全地方标准》预计今年下半年发布,该标准按照卫生部相关要求修订。对于此次新标准的出台,湖南商学院彭炳忠教授分析称,较之于产品创新,在食品安全隐患层出不穷的时候,保障好产品质量才是重中之重,着眼当前,由于新标准的推出以及后续监管的跟进,将提高槟榔产业准入的门槛,使散、小、乱、差的槟榔作坊难以生存,放眼未来,这种监管将给上规模、重信誉的企业提供发展机会,为槟榔产业再发展拓宽空间。

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作者: 槟榔加盟

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