“青果槟榔”槟榔嚼者的福音？（一）

‍‍身为一个神级屌丝，关注各行各业的动荡是我最喜欢的事，最近央视对槟榔的相关报道相信大家也有关注，下面是口味王集团总裁陈义对此事接受集团驻地电视台-益阳电视台的专访，大家感受下： 

 
记者：陈总您好！7月14日，央视就湖南槟榔致癌事件进行了报道，那作为青果槟榔行业的领军企业，你们对此，怎么看？ 

陈总：槟榔行业对槟榔产业的这次报道，我们非常关注。下面，我将讲讲以下几点：第一点：这次中央台的报道，对槟榔行业以后的规范发展有一点促进作用；第二点，是我们的槟榔消费者对槟榔有了更加深刻的了解。针对第二点，我要讲的是 ：槟榔作为一种食品，自古就是中国四大南药之一。它对人体的功效是：一能够去瘴气，二能够驱虫（如体内的病虫），三是消食，当然还有很多其他作用。其实槟榔作为一种地方性的非常流行的食品，它实际上还要追溯到一千多年以前。槟榔曾在湘潭治好了一场瘟疫，由此，槟榔才成为了家喻户晓非常喜爱的，象征着吉祥的流行食品。现在，在我们中国以及东南亚国家的药柜里面，槟榔还是一种不可或缺的中草药，一种非常好的药品。 

第三点，我们毫不回避地谈到这次中央台对槟榔的报道。其实，国内也曾有许多学者对槟榔做了研究，也证实了槟榔有一定的负面作用。比如说这次中央台的报道就指出了：槟榔当中对人体有害的成分是槟榔碱和槟榔次碱，而槟榔碱当中的硝基这种成分，通过口腔的咀嚼后会产生一种亚硝基和亚硝次基，它们对口腔黏膜是有影响的，如果到了一定程度，会导致口腔疾病。但是直到现在，我还没有发现任何学者、任何机构说过食用多少槟榔会有害健康，或者说摄取多少槟榔碱会对健康有影响，这些到目前始终没有一个界定。所以我觉得任何东西如果过多食用都是会对人体有害的，比方说我们吃米饭，如果过多食用，也会导致胃下垂。所以说在这个方面，还是没有一个明确界定的。现在槟榔作为一个产业，年产值上百亿，解决的就业人口十万多人。小小槟榔已经成为了一个大产业。我觉得国家急需出台相应的标准来规范这个产业。 
第四：口味王是致力于做青果槟榔的一个大的生产厂家，目前是中国最大的青果槟榔的生产基地。我们现在有员工上万人，有几个工厂。青果槟榔最核心的就是重金属低，槟榔碱含量最低，我们的产品酸碱都是中性的。为什么呢？作为槟榔来讲，槟榔碱含量最高的部分是槟榔里的槟榔核，槟榔碱的绝大部分的成分就在这个里面。我们的生产从来都是去掉了槟榔核，同时我们在制作工艺里通过浸泡等其他工艺，把其他槟榔碱成分几乎是去除了的。应该说，食用口味王的青果槟榔，相对来讲是有安全保障的。 

通过这个事件的报道，我们也呼吁，国家要尽快地出台关于槟榔、食用槟榔的严格标准，尤其是对槟榔碱的含量做出明确的界定。我们在这个方面，只要是符合消费者健康的，有利于消费者的事情，我们都会认真去做，持续去做。 

在我看来，适当的食用咀嚼槟榔是有益健康的，长期、过量食用咀嚼槟榔是有害健康的。 
在我看来，在整个槟榔行业形势动荡的时期，陈义能在这个特殊时期如此冷静客观的面对问题，本屌已被其个人魅力所折服，不得不伸出大拇指暗暗的点个赞。 ‍‍