市场供大于求 海南槟榔业急需“定价权”

熏制是海南加工槟榔的基本方法

这几天，琼中、屯昌等市县的槟榔价格虽比前一段时间(最高6元)有所降低，但每斤依然达到3.5元。据了解，近年随着槟榔需求量的增大，农民们看到槟榔有‘钱途’，种植面积不断‘疯长’，造成供大于求，导致槟榔价格不稳定。

深加工不足制约海南槟榔业发展

海南是全国槟榔种植大省，总产量占全国95%以上。但是，在槟榔深加工上却一直是“短腿”，制约了海南槟榔产业的发展。据了解，海南槟榔大都经过初加工成干果，然后销往湖南，经湖南的槟榔加工企业深加工后返销海南，这一路的税收、保鲜、运输费等无疑增加了成本，也必然导致海南经销商在市场竞争上处于劣势地位。

海南需要槟榔加工企业“正规军”

琼海市农林局相关负责人介绍，到2010年，琼海从事槟榔加工的企业将近2000家，加上万宁、定安、陵水等地，总数不少于3000家，而其中，用木柴熏烤槟榔青果的作坊占一半左右。省国土环境资源厅污控处有关负责人告诉记者：采用熏制方法加工槟榔，不仅浪费木材，污染环境，而且不够卫生。

业内人士建议，海南要想在槟榔产业上有大发展，一方面需要尽快建立槟榔种植示范园区，用更科学的种植模式提升槟榔质量;另一方面，就是需要大型槟榔加工企业落户海南，改变海南槟榔由湖南定价的局面。(记者 李兴民 摄影报道)