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海南槟榔加工后产于湖南 深加工短腿是永恒之痛

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这几天,海南市场上的槟榔价格开始上扬,刚上市就达到5元/公斤,不少种植户当然喜上眉梢。据省农业厅南亚热带作物办公室统计,截止目前,海南种植槟榔面积达97.8万亩,年产槟榔14.3万吨,产值在20亿元左右。可以毫不夸张地说,海南是全国种植槟榔大省,总产量占全国95%。但令人尴尬的是,由于加工业落后,海南市场上加工好的槟榔食品均来自“湖南”。一个好产业的附加值,却拱手让给了兄弟省份,业内人士在惋惜的同时,也希望海南槟榔产业尽快做大做强。

市场:海南槟榔多为原料

这两年,一直做海南特产生意的海口市民蔡先生发现,槟榔虽然产自海南琼海、万宁、保亭等市县,但海南提供的槟榔却是青果,往往很难在市场上流通。即使海南这两年也冒出了3家槟榔深加工企业投产,但由于加工技术跟不上,配方跟不上,很难与湖南加工的槟榔相竞争。

蔡先生还说,他经常往山东给家人发一些海南土特产卖,其中有一部分槟榔,是从其他经销商手中买的,然后再转手发到山东。他从中发现,现在不仅海口食用槟榔的人越来越多,而且全国其他地方食用槟榔的人也越来越多,这些槟榔食品品牌有胖哥、七妹、口味王、小龙王等十多种之多,可是这些槟榔食品包装上的厂址竟然清一色都标明产自湖南。

“海南是槟榔之乡,为何没有一家专业生产槟榔食品的厂家呢?即使最近两年,也冒出了3家槟榔深加工企业投产,但由于加工技术跟不上,配方跟不上,很难与湖南加工的槟榔企业相竞争。”蔡先生对槟榔产业除了惋惜之外,更多的是期盼。

蔡先生说:他在经营海南特产之外,发现槟榔加工好的,最贵的10元/袋,最便宜的也卖到1元/袋。其原料来源几乎都标着“海南槟榔果”。

价格:现在高不要盲目乐观

“海南是种植槟榔的大省,全省槟榔的种植面积目前达到97.8万亩,年产槟榔14.3万吨,产值在20亿元左右,成为仅次于橡胶的第二大经济作物,目前面积还有增加趋势。”省农业厅南亚热带作物办公室工作人员告诉商报记者,2001年,全省槟榔仅有44.8万亩,可到目前达到97.8万亩,其产量占全国总产量的95%以上,目前市场价格为5元/公斤。可是,南亚热带作物办公室工作人员担心的是,最近槟榔价格开始走好,一旦种植户受此价格误导,盲目扩大面积,再次伤农。

他认为,目前槟榔刚进入收获期,价格看好不足为奇,过一个月后,价格肯定会走低。因为,到时海南槟榔成熟的多了,价格自然会有所回落。

琼海槟榔协会有关同志对记者说,这些年,受经济效益影响,一些加工企业为了追求品种的多样化,越南的槟榔在国内市场还是占一定的份额。再加上云南果,可以说,最受欢迎的还是海南果,但海南槟榔价格不可能再有前几年的“一路狂奔”,即从2004年每斤只有七八元,到前几年最高价达35元/斤。我省许多市县也因此有了槟榔乡、槟榔村,吃槟榔饭、发槟榔财的人到处都是。

南亚热带作物办公室工作人员还说,如再不调控海南槟榔种植热的话,几年后,这些槟榔陆续进入盛果期,产量翻番,届时海南的槟榔销售将成一大难题。当务之急,海南必须集中力量扶持自己的槟榔加工龙头企业,建立自己的营销体系。

发展:关键海南要在研发上下功夫

屯昌槟榔协会小欧指出,多年来,海南生产的槟榔果和槟榔干绝大部分都是卖给湖南,湖南的企业进行初级加工后,再行销往全国各地。他认为,海南槟榔加工业落后,赶不上湖南,这是历史形成的。关键海南要在研发上下功夫,要对产业进行细致分工。

“如果海南槟榔深加工能赶上来的话,产值突破100亿元完全有可能。”南亚热带作物办公室工作人员有关负责人对记者这样说:农产品的深加工一般可增值4至5倍,湖南目前对海南的槟榔也只是初级加工,如果海南将作为“四大南药”之首的槟榔的药用价值充分挖掘的话,其增值效应不可估量。

其实,海南的槟榔与东南亚的相比较,具有生物碱含量高,纤维柔软、耐咀嚼,是国际市场上不可多得的产品,其市场“钱途“很大。 那么,为什么湖南的槟榔深加工企业不在海南收购干果并就地生产呢?业内人士分析,一方面是形成了多年的海南是原料地,加工销售产地来自湖南的习惯,另一方面也与我省政府招商力度有关,没有吸引企业投资的真正优惠。

商报记者 李兴民/文 实习记者 何清滚/图

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