到了2010年,海南的槟榔将有挂果槟榔60万亩,还有20万亩未挂果,现在将有40万亩是属于高产期的了。高产量可能导致市场上处于供大于求的局面。今年内海南槟榔价格大幅下降了2/3。平均每市价在1块5左右,据专家分析:今年降价的原因是由于去年主要消费地湖南的加工企业低估了海南槟榔的产量,而大量进货入仓,造成积货。和今年海南产量过多(已接近41823万公斤)。还有越南的槟榔进入国内市场,但不会对国内市场影响很大,随着海南的槟榔价格下降,越南的槟榔不会有什么的优势,但加工企业为了追求品种的多样化,越南的槟榔在国内市场还是占一定的份额。这些都不能造成槟榔将处于有货无市的尴尬境地的原因,导致这个原因成立的是一个新兴产业成熟的结果。
一个产业由兴起到发展再到成熟的过程中,原料的价格会随着产业的成熟而降低。一个产业刚兴起的时,原料的价格不会有什么的波动。因为这时的原料不会产生过大利润,等到产业的发展到一定的程度,利润高到一定的程度时,产业会在市场上产生了竞争,有了竞争,需求原料量也会不断地上升,价格也随着水涨船高。竞争到了某个程度,产业也慢慢地成熟起来,导致产业有优劣者,优者会变得越来越强大,劣者会淘汰出局。强大起来的企业将会对生产成本控制到最低点,再继续击败对手。同样原料的价格随着上升也会形成竞争,而原料的竞争是单一化的,只有价格上的竞争。当原料价格竞争到无法竞争的时候,加工企业会控制了原料的市场,也就是说产业已经成熟了,竞争弱化了。这时原料就会出现有货无市的局面。
从今年价格看来,湖南的槟榔加工产业已经步入了成熟,但这三年内槟榔价格不会受到加工企业的控制,价格不会低于0。5元/市斤,对槟榔农来说还是有利可图的,按亩产量2386市斤的话,每亩毛收入1193,每亩/年成本大约683,一年纯收入可有510元,相当一亩水稻。(没有纳入7/8年土地产值和投入成本)。这三年保持价格的主要一方面是海南槟榔加工产业的兴起,它将拉长了原料价格竞争的周期。三年后,海南槟榔产业将会成熟了,将会出现有货无市的尴尬境地。
解决方法:拉长竞争的周期。1,政府扶持和引导加工企业2改变食用的观念3改良生产工艺4挖掘产品的新功能等。
非常感谢大家的关注,希望能得到政府和各界的有关人员的关注和大力支持海南槟榔加工产业,引导海南槟榔农走上富裕之路。