槟榔油的提取时间和料液比的选择

在前面我们有讲到槟榔油的作用和用途有哪些，也讲到了槟榔油的提取剂和提取温度的选择，今天我们将来讲讲槟榔油提取时间和料液比的选择。准确称取7份干燥槟榔种子20 g，粉碎，分别加人乙酸乙160 mL , 65℃恒温分别浸提不同时间，经减压蒸馏得到槟榔种子粗油。称量并计算槟榔种子油提取率。

由图可知，若提取时间过短，槟榔种子油提取不完全，若提取时间过长，槟榔种子油在高温下长时间受热，会被氧化也会使提取率下降。提取时间在1一2h范围时随提取时间增加，提取率也上升，提取时间高于2h以后，提取率随提取时间的加而减少，故确定提取时间2H为宜。

料液比的选择

准确称取9份干燥槟榔种子20 g，粉碎，分别加人不同量的乙酸乙醋，65℃恒温分别浸提2h，经减压蒸馏得到槟榔种子粗油。称量并计算槟榔种子油提取率。结果如图2-4所示。

液料比太小（即乙敌乙防用益太少），难以使得原料中的油脂全部转移到液相中，造成原料中油脂提取不完全。提取率很低；随着乙酸乙醋用量的增加，保证原料与溶剂充分接触，降低溶剂中槟榔种子油的浓度，增大原料和带剂界面的浓度差，从而提高油脂分子的传质速率，提高油脂的提取率，但是，提取剂用最越大，所得提取液中油脂浓度越低，回收溶剂时间长，增加了油脂在回收过程巾的损失。提取率下降。而且，过量的溶剂会造成资源的浪费和环境的污染。

湖南槟榔招商从上面的这些分析我们可以知道，随着料液比升高，槟榔种子油提取率增加，但是在料液比1：5-8（g，ml）范围，提取率显著增加，而料液比大于1：8时，槟榔种子油提取率有所下降。因此初步确定最佳料液比1：8。