作为历史文化名城，湘潭历史悠久，名人荟萃。城市发祥于唐天宝八年(749年)，是一座有着1200余年历史的古老城市，明清时期曾作为“中国内地商埠之巨者”的商贸重镇，繁盛一时，有着“小南京”“金湘潭”的美誉。湘潭作为湖湘学派及湘军的发源地而蕴含着独特的文化传统，其土特产也赋予了浓郁的文化味道。