槟榔产量占全国95% 海南为何不做自己的品牌?

海南岛种植槟榔历史悠久，海南槟榔从珍贵的四大南药到黎族的爱情信物；从经济果实到其丰厚的文化内涵，当之无愧地成为海南的“绿宝石”。海南槟榔为何不做自己的品牌？海南省槟榔产业发展现状如何？究竟是什么原因导致槟榔加工业滞后？日前记者对此一一进行了走访。

海南槟榔多为原料

常年从事特产批发生意的蔡先生介绍，每个月他都会将海南的特产运到山东烟台销售，其中不乏槟榔。他表示，加工好的槟榔最贵的10元/袋，最便宜的也卖到5.5元/袋。其原料来源几乎都标着“海南槟榔果”。据了解，目前，海南还只是在出售附加值极低的原材料，而“文友”“皇爷”“七妹”“湘军”等品牌槟榔都是湖南商家注册的。湖南已经成立省级的槟榔协会，告别了商家单打独斗的时代。由于加工技术跟不上，配方跟不上，海南槟榔很难与湖南加工的槟榔相竞争。在中国，槟榔除了药用以外，还有形形色色的槟榔食品在销售，经营槟榔的海南商家的品牌意识亟待提升。

那么海南的槟榔又销往哪里？万宁皇朝槟榔种植专业合作社负责人蒋勇说，海南槟榔大都是经过初加工成干果，然后销往消费市场较大的湖南，而没有种植槟榔树的湖南现在已是槟榔深加工重地，并凭借海南的槟榔原料迅速发展起一个新兴产业。湖南目前有槟榔深加工企业上千家，产品销往上海、广州、深圳、台湾等地，还有一些返销海南，深加工后的槟榔增值四五倍。据了解，万宁市种植槟榔面积已达56万亩，约占全省的75%。2010年，万宁槟榔果年总产量25万吨，总产值达10亿元，有5万多人从事槟榔的种植、加工和流通。在海南槟榔初级产品上，湖南人开发出了很多附加值很高的产品。

两省联手或能共赢

海南是全国槟榔种植大省，总产量占全国95%以上。但是在槟榔深加工上却一直是“短腿”，制约了海南槟榔产业的发展。据了解，海南槟榔大都经过初加工成干果，然后销往湖南，经湖南的槟榔加工企业深加工后一部分返销海南，这一路的税收、保鲜、运输费等无疑增加了成本，也必然导致海南经销商在市场竞争上处于劣势地位。

种槟榔的海南人反而要吃湖南出产的槟榔，这是海南槟榔业的一大尴尬。据了解，缺乏深加工技术、产品附加值低，是海南槟榔产业发展中最致命的弱点。为扭转这种局面，万宁引进了一批深加工龙头企业，通过“公司+基地+农户”的模式，越来越多的槟榔被加工成休闲食品，同时，出台政策积极引导加工企业加大科研力度，把槟榔加工成日用品、保健品、化妆品、药品等技术含量和附加值更高的产品。

“海南提供原料，却不能深加工，湖南是消费市场，却没有原料。从产业结构看，海南、湖南是一根绳上的两只蚂蚱。”省民营企业家协会秘书长熊林认为，琼湘两省的有识之士应该避免过去两败俱伤的简单价格战。他建议，双方可以签订协议，保证按照合理的市场价长期敞开收购，在深加工方面也可以具体合作，联起手来，也许能互利共赢。

熊林指出，海南省槟榔加工产品单一，其药用、保健功能没有得到充分利用和开发，建立和完善槟榔生产、加工、研发和销售产业链显得十分必要。我们可以高起点、跨跃式发展槟榔产业，开发槟榔保健药品、糖果、饮料、饼干、糕点等系列产品，拓宽槟榔深加工渠道，扩大人们的槟榔消费量，以工业搞活槟榔产销市场。另外，政府可大力扶持槟榔加工业发展，可通过深加工后，开发其保健、药用价值，充分提炼其有益分子，再利用包装、品牌等做大其附加产值，这样更有利于产业链的延伸和加强。如果只靠吃，目前已供过于求，将来盛产期时更是消化不掉。熊林同时指出，目前槟榔市场已基本饱和，农户不宜再扩大种植。