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槟榔芋高产栽培技术

槟榔芋水田和旱地均可种植,但以水田种植产量较高,现介绍其高产栽培技术如下:  一、槟榔芋生物学特性。  芋为多年生草本,一般作一年生栽培。根浅,肉质,球茎繁殖。芋头适宜生长在高温的环境,13—15℃球茎开始发芽,生长期间要求20℃以上温度。当气温在27—30℃时,球茎发育良好,芋性喜潮湿,比较耐荫,高温多雨环境

 槟榔芋水田和旱地均可种植,但以水田种植产量较高,现介绍其高产栽培技术如下:

一、槟榔芋生物学特性。

芋为多年生草本,一般作一年生栽培。根浅,肉质,球茎繁殖。芋头适宜生长在高温的环境,13—15℃球茎开始发芽,生长期间要求20℃以上温度。当气温在27—30℃时,球茎发育良好,芋性喜潮湿,比较耐荫,高温多雨环境有利于茎叶生长,产量较高。对土壤的适应性较强,但以土壤深厚,保水力强,富含有机质的壤土或沙壤土较好。芋较耐肥,对钾的要求较高,栽培上要求多氮肥,钾肥次之,磷肥亦要跟上。

二、栽培和季节

桂中地区槟榔芋的种植期一般为2月至4月,收获期一般在10月至12月。

三、整地作畦与施基肥

槟榔芋耐肥,宜选肥沃、保水力强的壤质土,忌连作,如果连作则易发生病害。在整地前,每亩用生石灰30公斤进行全田撒施消毒,施腐熟农家肥1000~2000公斤,然后犁耙,按畦宽1.7~2.0米包沟起高畦,畦中间开沟每亩施高浓度复合肥50公斤,然后覆土。

四、种芋处理

种芋应选择“芋短肩宽,芋身肥壮”的子芋,每个种芋约重40—50克为宜,为了促进发根萌芽,提早出苗,在种植前20—30天对种芋进行催芽,催芽前要进行种芋消毒。消毒方法:用100倍高锰酸钾溶液浸泡20分钟。催芽方法:一般在冬至前后,选背风向阳,排水方便的沙壤土作主苗床,将种芋切去尾部,醮上草木灰,排于苗床,然后盖上细沙3厘米左右,淋水,盖上薄膜或稻草保温保温催芽。如果不进行催芽工作,可在种植前把种芋放在阳光下曝晒1—2小时。一般种芋发根出芽后即可移栽。

五、定植与合理密植

槟榔芋可穴植或开沟栽植。种植深深度以4—7厘米为宜,一般种顶芽朝上。双行植,株行距45×50厘米,每亩用种量约100~150公斤。

六、肥水管理

槟榔芋生长期长,植株高大,需肥量多,在施足基肥的基础上,要分次追肥。施用化肥宜早不宜迟,特别是氮肥,在苗期就应该开始施用。实践证明,槟榔芋最适宜的肥料是牛粪与麸类。当芋苗第2片叶长出时,进行第一次追肥,亩施尿素20公斤或干牛粪100公斤与花生麸5公斤在苗周围挖沟施用。当芋长出5片叶子时,进行第二次追肥,在追肥前10天用硫酸铜、生石灰各0.5公斤,稀释300倍液,灌根杀菌后,每亩用硫酸钾复合肥25公斤淋施或干牛粪200公斤与花生麸10公斤开沟施入根际周围。植株封行前进行第三次追肥,在追肥前5天,每亩用敌百虫粉剂3公斤,代森铵1公斤稀释后淋根,然后亩硫酸钾复合肥50公斤,钾肥25公斤或干牛粪250公斤与花生麸20公斤,施入植株间。芋生长生后期应停止追肥,否则会促使新叶生长,从而消耗养分,影响球茎的膨大,影响产量与品质。

槟榔芋喜湿怕旱。因此水分管理是关键。芋头水分的合理管理应结合芋的生长特性来进行。发芽期,土壤不宜太湿,保持土面湿润有利于出苗;幼苗期,保持见干见湿以利发根;到盛发期和球茎形成期,需要大量水分,特别是地下球茎的膨大,天气干旱应及时灌溉,每隔5—7天灌水1次,保持3—7厘米的水位,灌水时切忌于中午进行。长期阴雨,应及时排水,以防止芋疫病发生。收获前10天要排干田水,以便采收,易于贮运。

七、培土

培土是芋头增产的重要环节,农谚说:“种芋不壅,等于不种。”芋头培土一般分两次进行。第一次在苗高30~35厘米(5~6叶)即第二次追肥时,第二次培土在植株封行前,即结合第三次追肥进行。一般每次培土高度10~13厘米。培土时要将露出尼面的子芋苗铲出,及时用利刀砍去植株老叶和病叶。

八、病虫害防治

槟榔芋主要发生的病害有芋疫病、芋腐病、芋病毒病。

(1)芋疫病。主要为害叶片、叶柄及球茎。叶片发病初生黄褐色圆形斑点,后扩大成不规则的轮纹斑;叶柄发病,病斑黑褐色不规则形,病斑连片并绕柄扩展,最后叶柄腐烂倒折,叶片萎蔫;球茎发病,部分组织变褐及至腐烂。

防治措施:(一)选用抗病品种。(二)从无病或轻病地选留种茎。(三)轮作。实行1—2年水旱轮作。(四)铲除病株。及时铲除田间零星病株,并烧毁。(五)加强田间栽培管理。施足基肥,增施磷钾肥,避免偏施氮肥,高畦深沟,清沟排渍。(六)化学防治。发现病株及时用药,药剂可选用70%托布津可湿性粉剂1000倍液,或58%雷多米尔可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或50%乙磷铝可湿性粉剂400倍液,亩用药液75—100公斤喷施,隔7—10天一次,连用2—3次。

(2)芋腐病。其症状主要为害芋叶柄内部组织变褐腐烂或叶片变黄而折倒;球茎感染逐渐腐烂。

防治措施:(一)选用无病种种芋或抗病品种,红芽芋较耐此病。(二)发病严重地块实行2—3年轮作。(三)加强田间管理,施用腐熟有机肥;发现病株或水中出现发酵状况,应立即排水晒田,并在病株茎部喷1:1:100波尔多液或60%氧氯化铜悬浮剂600倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液,亩用药液75—100公斤喷施,隔10天左右1次,连用2—3次。

(3)芋病毒病。具症状病叶沿叶脉出现褪绿黄点,扩展后呈黄绿相间花叶,严重的植株矮化。新生叶除上述症状外,还常出现羽毛状黄绿色斑纹或叶片扭曲畸形。严重株有时维管束呈淡褐色,分蘖少,球茎退化变小。

防治措施:(一)选用抗病品种。如青梗芋、红梗芋。(二)用脱毒种芋作种。(三)蚜虫发生时,喷药灭蚜。(四)发病初期喷耐病毒诱导剂“NS-83”100倍液,或1.5%植病是灵乳剂1000倍液,隔10天左右1次,连用2—3次。

主要有虫害有芋蝗、青虫、蚜虫等。可用50%敌敌畏乳油1000倍或毒死蜱1000倍液喷杀。

九、多效唑及膨大素的应用

槟榔芋有经济价值的主要是母芋,在生产上要促使母芋个大,子芋和孙芋尽量减少,力争平均株产球茎鲜重达2公斤以上,才能达到丰产的目标。因此在栽培上除施足肥料外,当槟榔芋苗高1米左右,同时已长出5~6叶片时,因苗长势选用多效唑液处理1~2次,每次每株施100毫升,可抑制地上部分营养过旺,控制地下部分子芋、孙芋的顶芽萌发,合理调配植株体内光合作产物的运转,改善植株间通风透光条件,增强植株抗病能力,促进母芋迅速膨大,并使芋肉质更粉,品质更佳。第三次追肥后结合病虫害防治喷施膨大素,用量50克/亩,喷2次。

十、收获

霜降后芋叶变黄,根系枯萎是球茎成熟的标志。即可挖掘采收上市。采收前应割去地上部,保留10厘米左右,待伤口干燥愈合后,选晴天采收,也可在割去地上部后留在田中自然贮藏,待市场价格行情合适时挖掘采收出售。

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作者: 槟榔加盟

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