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岳塘区火龙、张新发槟榔制作技艺入选第四批省级非物质文化遗产

四批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单向社会公示。湘潭市岳塘区有两个项目入选,分别是岳塘区火龙和张新发槟榔制作技艺。此次入选的两个项目也是岳塘区首次入选省级非物质文化遗产。“槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性。”这是一首流传于湘潭街头巷尾的民谣,生动形象的描述了湘

四批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单向社会公示。湘潭市岳塘区有两个项目入选,分别是岳塘区火龙和张新发槟榔制作技艺。此次入选的两个项目也是岳塘区首次入选省级非物质文化遗产。

“槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性。”这是一首流传于湘潭街头巷尾的民谣,生动形象的描述了湘潭人和槟榔的不解之缘。作为湘潭传统精制槟榔的典范,张新发槟榔始创于1905年,采用湘潭槟榔传统手工制作工艺与张新发槟榔祖传秘方,在制作过程中对原籽的储存、选籽的标准、切籽的方法、含水比例、卤水调配、发制工艺、闷香、选片标准、包装等有一系列严格要求,非常考量工艺与制作人员对各工序的适时掌控能力。这也说明,能做好张新发槟榔,不是一招一式的功夫,是需要较长时间的沉淀和丰富实际操作经验的积累。

岳塘区火龙源于清末民初,距今已有120年的历史,有正月十五“上元灯”,祈求神灵庇佑新的一年“人寿年丰,人财兴旺”的寓意。火龙以耍故事为主,曾经能耍七十二套故事,虽然现在大多已经失传,但每一个故事都有它的艺术性和规律,以龙首为总指挥,龙把子跟随翻动、跳跃、穿插、组队等形式造型。舞动的过程中讲究风水方位,舞动时龙首和把子,龙尾必须配合默契,动作协调,频率一致,保证舞动火龙时,火不熄灭,长明长亮,祈福于民,形成特殊的寓意。

据了解,岳塘区有市级非物质文化遗产项目三个,分别是火龙、张新发槟榔制作工艺和彩纸折叠。此次有两个项目入选省级非物质文化遗产,为岳塘区弘扬中华优秀传统文化增添了新的色彩。

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作者: 槟榔加盟

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