科技驱动 主导万亿槟榔产业 保障亿万民生

在很多人看来，槟榔只不过是一种不起眼的热带经济作物，值得长篇大论吗？

殊不知就是这样一种热作，是我国已传承千年的四大南药之首，涉及海南省近半数农民的生计、中国近五千万和全球约七亿槟榔消费者。

三百多年前，湖南人根据传承千年的中药炮制的制作方法发明了嚼食槟榔产品，通过最近几十年的高速发展，借助先进的产品形式、健康的食用方法、悠久丰富的槟榔文化、成熟的生产技术及科学的市场推广手段，湖南这个不能种植槟榔的地方创造了一个约400亿元的槟榔产业，且正以每年20—30%速度增长。

作为在全球广泛区域内深受大众喜爱的健康休闲食品，随着产业的不断完善和产品多元化发展，依托工业化生产规模优势和先进市场营销模式，槟榔产品将从槟榔产地快速向广阔的非槟榔产地推广，从而加快产业往全国乃至全球的迅速拓展，在全球范围内形成数万亿产业规模。

借助国内槟榔产业唯一的原料产地和初加工基地的优势，海南可以积极完善槟榔食用安全等基础性研究的相关工作，制定出台优惠的产业政策，吸引优秀槟榔深加工企业陆续来海南设厂落户，打造海南槟榔产业全产业链的产业格局，主导推进槟榔产业的全面升级和可持续发展，海南能够抓住这个历史机遇，主导一个全球数万亿的健康产业吗？

博鳌亚洲论坛每年都在海南举行，作为目前拥有约7亿消费者和将来可能拥有全球数十亿消费者的槟榔产业能为亚洲和全球的合作带来什么？

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本文试图从历史与现状的分析中远眺海南全球槟榔产业高地和海南全球槟榔特色旅游高地的前景，从直面挑战中寻找到一个经济新常态下海南经济的新增长点。

一、槟榔历史现状与前景——把海南建成全球槟榔产业高地和槟榔特色旅游休闲高地

槟榔是传承千年的四大南药之首，槟榔产品的保健和养生作用具有深刻的中医科学基础。槟榔果为棕榈科植物槟榔树的果实。槟榔是海南特有的南药品种之一。三国时期药王李当之《药录》中称为“宾门”，李时珍《本草纲目》果部释名“宾门、仁频、洗瘴丹”。古代不仅发现了槟榔果实的药用价值，槟榔花也有药用功效，而且槟榔花期长达半年，可以很好地应用于养生休闲产业。槟榔是海南延续千年的拳头产品，是我国宋至清末的时尚食用产品。中国自古就有药食同源的文化传统，自宋代以后，槟榔逐渐成为一种时尚消费品，并逐步畅销广东、广西、海南等近20个省份。槟榔文化源远流长，为槟榔产品推广和槟榔休闲产业发展奠定了良好的基础。考古发现，槟榔文化是南岛语族重要的特征之一，虽然文字不同，但对槟榔的发声非常相似。南岛语族作为世界上仅次于刚果语族的第二大语族，属于南岛语系语言的人口约有2.7亿人。目前世界上嚼食槟榔的消费者有7亿人。槟榔文化不仅可以促进槟榔产业发展，成为海上丝绸之路的经济纽带，还可以发扬槟榔为礼传统，促进亚洲政治经济文化交流，是国际旅游岛建设需要。槟榔作为传承千年的健康休闲食品，在我国消费潮中高速增长。槟榔是一种传承千年的健康休闲食品、快速消费品，而我国将长期处在消费高速增长期，我国休闲食品市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场更是以年增幅20%以上的速度扩张。通过我国健康的消费方式和新技术产品，推动全球槟榔产业升级，主导全球万亿槟榔产业发展。在基础研究彻底解除了消费者槟榔安全性疑虑后，湖南人发明的槟榔嚼块产品，借助先进的产品形式、健康的槟榔食用方法，在我国将以更快的速度推广，将形成我国千亿槟榔产业，而进一步向全球7亿现有槟榔食用者和更多的像湖南这样的非槟榔产地消费者推广，预计10年后将形成约20亿的消费人群，即使每年每人消费1000元，将可以创造一个超2万亿的全球槟榔产业，而我国可以积极主导全球这个数万亿的槟榔产业。槟榔产业发展将解决海南数百万农民生计和湖南数十万就业岗位。海南是全球最适宜种植槟榔的地区，涉及海南11个市县，目前，海南近半农户约230万农民的收入（种植和初加工）和湖南（深加工）数十万人的就业与槟榔产业相关。借助槟榔作为载体将我国中医药先进性推向全球。槟榔作为四大南药之首，作为我国主导、在全球消费和使用最广泛的健康休闲产品和药物，是进行中医药推广的最佳载体之一。槟榔为一带一路战略提供重要产业基础，将有利于加强我国与周边国家和地区关系。世界槟榔主要种植和消费在我国和南亚、东南亚周边国家，槟榔在台湾地区和南亚、东南亚周边国家经济和社会发展中具有重要地位。通过本项目研究成果向周边国家和地区的输出，不仅有利于我国主导一个巨大的产业，同时可以促进这些周边国家和地区槟榔产业和区域经济发展，以及保证占人口20%以上比例的消费者健康，有利于树立中国负责任大国的形象，符合中国坚持“与邻为善、以邻为伴”周边外交方针。海南国际旅游岛建设的国家战略主要内容之一是建设我国热带现代农业基地和旅游休闲基地。可以发挥槟榔产业独特而重要的作用，把海南建成全球槟榔产业高地和槟榔特色旅游高地。