槟榔产业重大科技

槟榔将海南、湖南这两个相隔千里的省份联系起来，近日两省科技厅在长沙共同签订了槟榔产业重大科技联合攻关合作框架协议，以食用槟榔安全性关键技术与装备研究为基础，逐步开展槟榔规模化种植、加工、技术推广等全方位合作。

槟榔，产地在海南、销地在湖南。在海南，已经成为200万农民的收入来源之一；而在湖南，槟榔加工业带动了30万人就业，成为该省食品行业支柱性产业之一。虽然槟榔产业发展迅速，但产业科技研究却相对滞后，新品种选育、槟榔果营养成分与功能研究、槟榔果及其加工品安全性研究、槟榔产品标准研究等还均欠缺，影响了槟榔产业的发展。

为突破槟榔产业发展瓶颈，海南省科技厅与湖南省科技厅决定建立合作工作机制。根据双方协议，两省科技厅将共同以海南联合槟榔产业工程研究中心和湖南槟榔食品行业协会等单位为平台，整合两省相关科研院校和企业资源，以食用槟榔安全性关键技术与装备研究为重点和基础，逐步开展槟榔科学种植、加工、技术推广等全方位合作。

海南省政协副主席、省科技厅厅长史贻云表示，两省科技部门跨区域合作，对槟榔产业的健康发展意义重大。同时，湖南、海南两省在农业科技创新、自然资源禀赋等方面各具优势，可以创新合作方式、拓宽合作领域，进一步加大合作力度。

暨南大学教授、中国工程院院士姚新生将领衔槟榔科研团队，他表示，每个产业的发展需要科技作为支撑，必须以对数百万农民和数千万消费者负责的态度做好槟榔的评价和相关研究。

湖南省科技厅党组书记、厅长童旭东说，海南、湖南同属“9+2”泛珠三角区域，在杂交水稻育种等领域有深入的交流与合作，这次两省联合攻关槟榔重大科技，是两省科技合作的创新成果和创新之举。他建议，两省建立定期会商机制和专题合作机制，采取共性技术联合攻关、科技平台共建共享、研发基地共建、人员培训交流等方式加大合作力度。