湘潭槟榔合格生产 并不导致口腔癌

最近关于槟榔致口腔癌的报道越来越显见，导致那些经常嚼槟榔的朋友担心起自己的口腔问题。针对一些媒体槟榔会致癌的报道，湘潭市卫生局的有关负责人请大家放心咀嚼合格槟榔，且指出槟榔并不导致口腔癌。

世界卫生组织癌症研究中心提到的槟榔，主要是指东南亚一带国家的生果槟榔，它食用时混合了烟草水、石灰水等物质，而湘潭地区的槟榔是通过特殊加工工艺后的干果槟榔，其中添加了特制的卤水。

另外，槟榔中含有的亚硝酸类的化学物质，不能成为槟榔致癌的理由。我市正式厂家生产的槟榔都是按照国家规定的食品食用标准来生产制作，其中亚硝酸类物质的含量在食用范围之内，与市民生活中食用的腊制品、酸菜等食品中含有的亚硝酸量相比，槟榔中的含量要低很多。

最后，早在1999年，湘潭市卫生局就组织有关部门作过一次槟榔对人体健康影响的调查研究。调查结果显示，1万多位常嚼槟榔者中，的确存在口腔粘膜下纤维化的患者，但是患有口腔粘膜下纤维化并不等于一定会病变为口腔癌。资料显示，我市近20年来与周边不吃槟榔的地州市相比，口腔癌患者数量无任何区别。