台湾和海南的槟榔加工方法和湖南也是差很远的。他们吃的是直接在树上采到的槟榔果稍微加工的。有点生吃绿色食品的味道啊。味道没有湖南槟榔那么冲。
槟榔碱是槟榔果中含量最多的一种生物碱，是经典的非选择性毒覃碱受体激动剂。杜志敏等（1999）采用小鼠强迫游泳和悬尾实验这两种抑郁动物模型，发现槟榔果的乙醇提取物、己烷相……
