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湘潭槟榔网络推广方案

槟榔,作为一种食品,在湘潭已有三百余年的历史,伴随着湘潭槟榔的发展,槟榔文化也应运而生,一些地方花鼓戏、赞土地和婚庆之喜等民间包事都无不有槟榔的赞语。

槟榔,作为一种食品,在湘潭已有三百余年的历史,伴随着湘潭槟榔的发展,槟榔文化也应运而生,一些地方花鼓戏、赞土地和婚庆之喜等民间包事都无不有槟榔的赞语,如《潭州竹枝词》写道:风流妙剧话情杨,艳姿娇容雅擅长;一串珠喉歌宛转,有人台下掷槟榔。由此可见湘潭槟榔与地方文化艺术的紧密关系。从整个槟榔历史来看,槟榔产业的发展推动着槟榔文化的产生,而槟榔文化的深入又助长着槟榔经济的腾飞,这是一个必然的过程。就如一首优美动听的《采槟榔》简单直白的表达了人民群众对槟榔特殊的感情。

2、产业现状

如今,用未入湖南境,先闻槟榔香来形容湖南人对槟榔的迷恋程度,似乎并不夸张。

在湘潭槟榔300多年的发展历史中,湘潭槟榔经历了由初级的、分散的、小打小闹的向高级的、集中的、规模发展的过程。早先的湘潭槟榔,只是单纯用石灰加糖熬成卤料,涂在切开的槟榔窠里制成的简单的石灰槟榔;后来,则出现了改良槟榔,即在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料;而如今,市面上出现了多种适合大众口味的新潮槟榔。 据统计,湖南槟榔的加工产值以年均20%的速度增长,2007年湖南槟榔加工行业实现工业产值高达40多亿元,2008底年全省正规槟榔加工企业1000多家,从业人员30万人,实现工业产值达50亿元。并在此期间逐渐形成了胖哥、小龙王、宾之郎、伍子醉、友文、皇爷、口味王、七妹等知名企业。

3、竞争优势

在湖南许多地方,槟榔有着绿色口香糖的美誉。对于湘潭人来说,槟榔的含义不仅仅是一种果品。槟榔已经融入了湘潭人的生活中,有着十分特殊的地位。湘潭人在待客时可以不用烟,不用茶,但只要奉上一口槟榔,就足以表示主人的热情和诚意了。槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打圆台,避瘟开胃解油性。这首流传在湖南湘潭街头巷尾的民谣,生动地反映了槟榔与湘潭人的不解之缘。

湖南省湘潭市是我国槟榔的主要加工地,湘潭槟榔以劲大、醉人、口感好而闻名遐迩。在这里,槟榔通过大街小巷的专卖店、批发店和零售店销往全国各地 槟榔在湖南已经形成了一个以深加工为主的槟榔产业,它的作用不仅是体现在每年40-50亿的生产总值上,更重要的是它作为湖南企业对外扩张的一道亮剑。

4、目标市场

在未来几年,越来越多的外国食品企业加入到中国市场的争夺战中来,届时的市场竞争将更加激烈和残酷,未来的市场将没有区域品牌的立足之地。对于槟榔产业来说,不进则退,不能仅仅满足于目前湖南市场的成绩,而忽略北方市场一片空白的现实,如果想把槟榔推广到全国甚至于全球的话,北方是绝对有必要开垦的一块处女地,所以,此次营销方案的初拟目标市场就是北方市场中某些经济水平较高的城市。

5、目标描述<

我们的目标是:让湖南槟榔逐渐成为北方人民所接受并喜爱的食品,让槟榔文化渗透北方人民心中,并通过市场定位及网络推广,使得槟榔成为湖南食品进入北方市场的一张亮丽的名片,让南方槟榔蕴涵像北方的饺子那般温暖情愫,让这份来自毛主席家乡的礼物——槟榔,成为沟通南北民众文化的一座桥梁。

6、营销计划描述

为槟榔产业的发展,根据市场调查的结果(线下调查100份和网络调查300份),初步拟定了三点两线的战略方针。

三点:第一点是让更多的消费者了解这个产品,达到知晓性的传播,第二点是厂家槟榔产品的结构丰满和平衡布局,设计北方式槟榔,通俗的说就是槟榔口味多样化,达到各有所需的目的,第三点是企业高层必须对槟榔进军北方市场有一个大致的框架,即全国战略的布局和全国营销队伍的建设。

两线:线上,我们将充分利用互联网资源,开辟槟榔销售新渠道。通过现有湖南槟榔协会网站和企业现有网站进行企业的产品和文化的宣传,在淘宝网开设店铺进行线上销售,通过BLOG和网络虚拟社区进行产品推广。

线下,在北方地区(我们将北方地区分为西北区、大北京区、东北区)进行市场调研,结合各地区特点,设计产品的改良方案。通过新兴的营销策略达到产品知晓性的推广目的,并推动北方市场的产品销售。

三点着重在于槟榔本身的改进,两线着重于槟榔产品的宣传,点线结合,构成一个面,全面重点覆盖北方区域。

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