谁来保证我们的食品安全？

还是九几年我们在家的时候，那时我们那有好多都要养3.4头猪，吃一头，其余的都拿来卖。那几年卖猪饲料的肯定发了大财。天天的这样猪饲料那样猪饲料，还有更神奇的是吃配了那饲料，只要给猪槽不要断水，一天都要长两，三斤。不过，一般用饲料喂猪从3.40斤的小猪喂到两百多斤的大猪也就3个多月。听说还有的人喂种庄稼用的尿素，那个喂起更给力，皮毛好看得很，也涨得快，就是不可以喂太多，在要卖的前几天喂，现在想想真是后怕，不知道这样的猪吃了人有问题没？现在家里都基本不养猪了，养也是养一头自己吃。

九几年我们那曾经是种姜基地，一家人起码收几吨姜。那个在生长中期每隔一个星期都要喷洒一次农药，不然，虫多得很。前几年看到报道说什么毒生姜，不知道这样有没有关系。

九五年在一个厂上班，由于过年那个厂里不留人，我们几个就临时在外面找了一个房子做，晚上老是看到他们搞得很神秘的样子，久了也让我们看一下，原来，他们在做人造鸡蛋，并且把做出来的鸡蛋拿来煮起吃，根本分不出真假，可是电视报道出来才几年的事哦。

去年我给我舅舅打了一个电话，舅舅问我在外面怎么样？我说还好吧，舅舅给我讲了一个让人心疼的事，他大女儿，（也就是我表姐）的小孩吃凉拌猪头肉吃出问题。这是我以前发那贴 ，刚好前几天在腾讯网看到一个也是吃凉拌猪头肉住院，小孩到现在几个月还没有好，眼睛也看不清楚。还有很多很多，这些都是发生在我身边真实的事例，有时上街买菜都不知道买什么菜是安全的，真是一个扭结的问题。

还有什么是安全的？