政企合作推动青果槟榔工艺再升级

本报海口讯 “天下槟榔看海南，海南槟榔数万宁。”12月13日，海南万宁槟榔推介会在海口举行，万宁市政府与湖南口味王集团现场签署战略合作协议，将推动青果工艺再升级，带动万宁槟榔以企业园区的方式拉动产业发展和农民就业，还将以产业聚集区本报海口讯 “天下槟榔看海南，海南槟榔数万宁。”12月13日，海南万宁槟榔推介会在海口举行，万宁市政府与湖南口味王集团现场签署战略合作协议，将推动青果工艺再升级，带动万宁槟榔以企业园区的方式拉动产业发展和农民就业，还将以产业聚集区为载体，重点建设槟榔文化产业园，共同打造万宁特色槟榔产业品牌。

2011年10月，万宁市被国家林业局授予“中国槟榔之乡”称号。万宁市委书记张美文说，全市现有槟榔初加工的农户、合作社和小微企业共有262家，建设的槟榔烘干环保设备达8600多台套，年鲜果生产能力达47万吨。槟榔初加工产品主要销往湖南槟榔深加工企业，其中口味王就收购了万宁一年70%的槟榔果，当地种植户们说：“十颗万宁好槟榔，七颗给了口味王。”

以前万宁槟榔的初加工都是家庭作坊式的土炉熏烤，为此口味王集团率先向万宁的农户们推荐具有自身专利的风干机，借助高温蒸汽完成烘干脱水，产出青果槟榔。同时，口味王以高出市场均价的价格收购青果槟榔，并给予采用风干机技术的农户价格鼓励。万宁市政府近三年来累计投入1.2亿元，基本实现全市烘干达标全覆盖。

“口味王100%采用海南果，而高端产品100%采用万宁果。”湖南口味王集团总裁陈义说，海南口味王科技发展有限公司投资4.8亿元，分别在万宁市后安、东澳建设2家槟榔深加工厂，年产值约5.5亿元，可解决近4000人就业。

为载体，重点建设槟榔文化产业园，共同打造万宁特色槟榔产业品牌。