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徽波处理对软化槟榔壳的影响

微波是指300NHz一3000H 范围的电磁波。在纤维素的非晶区,水与纤维素分子形成氢键。经微波处理后,水分子及非晶区纤维素分子链段受热运动速率加快,造成纤维素分子间氢键解缔数目增多

微波是指300NHz一3000H.范围的电磁波。在纤维素的非晶区,水与纤维素分子形成氢键。经微波处理后,水分子及非晶区纤维素分子链段受热运动速率加快,造成纤维素分子间氢键解缔数目增多,纤维素分子间氢键减少减弱。

微波处理的这种作用,使粗纤维疏松变软,有利于解作用。微波处理槟榔壳原料,以时间为因素,在微波颇率为2450MH:的微波炉内分别处理5 min, 10 min, 15 min, 20 min, 25min。

增大后逐渐减小。与未经微波处理的空自样品比较,不同微波A’理时间的样品扰粉碎度明显增大表明:微波处理能有效地软化槟榔壳中的纤维素和降低槟榔壳的硬度。

用高压蒸汽、反复冷冻、微波获种物理法顶处理槟榔壳,顶处理后槟榔壳的抗粉碎度都有了明显的增加。高床蒸汽、反复冷冻、微波节种预处理都使槟榔壳中纤维素的结品度降低,空隙增加,结合和保持水分的能力增加,硬度降低。

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