湘琼联手开展槟榔科技攻关。

湘琼联手开展槟榔科技攻关。

为提高槟榔产业的科技含量,湖南和海南牵起手来。昨天,海南省政协副主席、省科技厅厅长史贻云一行来到长沙,与湖南省科技厅党组书记、厅长童旭东签订了合作框架协议。暨南大学姚新生院士出席。 湖南虽然不种槟榔,但湖南人对嚼槟榔情有独钟。据有关统计,湖南省现有槟榔加工规模企业50余家,直接和间接从业人员30万人,年实

给父亲做寿是假 骗烟酒槟榔是真

给父亲做寿是假 骗烟酒槟榔是真

‍‍一年前,湘潭县花石镇的谢某谎称给父亲贺寿,到烟酒店订购了一大批烟酒槟榔。9月29日湘潭县警方透露,谢某涉嫌诈骗已被刑事拘留。唐师傅在湘潭县花石镇开超市,去年8月26日,他的店里来了一名男子,“年龄不大,说是给父亲办60大寿,要买烟酒槟榔。”于是,唐师傅配好了4000多元的货物。“我骑摩托车来的,这么多酒拿不下

嚼食槟榔缘何在湘潭成习

嚼食槟榔缘何在湘潭成习

嚼食槟榔在湘潭缘何成习?原因大体可归为以下几个方面: 首先,由于外来移民的进入和商品经济的发达,潭人对此食俗消费的承受能力大为增强,相比在京城中将槟榔装于荷包中细嚼的贵族,地方人民的购买力并不比之逊色。 其次,槟榔本身具有丰富的文化内涵,明清时期,它不仅代表着强势的大都市饮食时尚,且于瘟疫期间,在潭人

研究发现槟榔入药对一些癌细胞有抑制作用 

研究发现槟榔入药对一些癌细胞有抑制作用 

槟榔是有名的四大南药之一,也是海南重要的农业经济作物之一。但是,近段时间以来,对四磨汤的质疑,却使槟榔陷入“致癌”风波。 嚼食槟榔,已经被世卫组织和多名专家研究证实,易导致口腔癌的发生。但是,数千年传承形成的知名南药品牌,以及入药经验,槟榔的药理作用及功效也早被证实。 如何看待及利用槟榔?有专家提出,

湘潭的槟榔(二)

湘潭的槟榔(二)

槟榔本是一种药,果皮在中药里叫大腹皮,种子才叫槟榔。槟榔药用切成薄片,片面上有花纹,故又叫花槟榔。湘潭人嚼的槟榔实际上是叫大腹皮,可行气导滞、利水去湿,尤善于消胀。湘潭人把大腹皮叫槟榔,因为大腹皮就是槟榔果皮,再则槟榔二字好听,说嚼槟榔,朗朗上口,如说嚼大腹皮,有些扫人胃口。湘潭的槟榔因为加工方法不一

湖南槟榔:媒体开放日 

湖南槟榔:媒体开放日 

前段时间的槟榔负面风波随着时间的推移,网络水军、谣言推手受到公安部和国家互联网办的联合打击之后,关于槟榔的负面消息渐趋于无,真相已慢慢浮出水面。-  所谓成见来自于误会、误会源于不了解。近日,湖南的各大槟榔企业联合组织了“媒体开放日”。湖南经视、长沙政法频道、新闻频道、三湘都市报、华声在线等新闻媒体悉数

湘潭的槟榔(一)

湘潭的槟榔(一)

早在上世纪八十年代,长株潭就有一波融城热潮,那波热潮,是那小小的槟榔掀起的。那槟榔,是湘潭人嚼起来的。那时候,在湘潭人家做客,你一进门,屁股还没坐稳,主人就两手敬上一口槟榔。如果没有槟榔,湘潭人就脸色不悦。很熟的朋友就会喊:搞口槟榔来啰。怎么搞的嘛,槟榔都没有一口。在马路上碰见湘潭朋友,他打了招呼,就

舌尖上的躁动味道 刺激味蕾的槟榔灰如何制成?(二)

舌尖上的躁动味道 刺激味蕾的槟榔灰如何制成?(二)

制作槟榔灰的原材料从小到大,蕴藏无限商机 因为精湛的制造工艺和市场的大量需求,叶亚安家的槟榔灰生意越做越好,不仅供应着陵水本地的槟榔灰市场,还吸引了大批来自三亚、万宁、五指山、海口、琼海等地和外省收购商上门购买。 据叶亚安说,陵水当地的客户都是直接买现成的槟榔灰,而外地客户主要是购买熟蚌壳,熟蚌壳容易

舌尖上的躁动味道 刺激味蕾的槟榔灰如何制成?(一)

舌尖上的躁动味道 刺激味蕾的槟榔灰如何制成?(一)

叶亚安在制作槟榔灰。“满头冒汗畅淋漓,面如傅粉唇若朱。”初次在海南嚼槟榔的人,可能都会被槟榔刺激得微醉畅酣,“烈焰红唇”。海南人吃槟榔的特点就是将槟榔、荖叶、槟榔灰三种原料一同咀嚼,其中最刺激人的当属槟榔灰。 将白色的槟榔灰涂在荖叶里与槟榔一同嚼食的吃法,最晚可追溯到明代,福建人南下将此法传到陵水,当

湖南人为什么最爱嚼槟榔(二)

湖南人为什么最爱嚼槟榔(二)

南北皆食槟榔不过,这一假说显然靠不住——中国古代槟榔食俗的分布范围就已超出海南、广西等原产地,遍及大江南北,而食用槟榔干果在一千多年前就已出现。早在魏晋南北朝时期,中国人就已学会嚼槟榔。汉晋之际,孙吴等政权的文士在开发南方的过程中发现了来自交州(今越南地区)的槟榔和吃法。槟榔难以保鲜,但这并不足以阻却

湖南人为什么最爱嚼槟榔(三)

湖南人为什么最爱嚼槟榔(三)

海禁的影响历史文献对湘潭槟榔习俗最早的记载,出自清代嘉庆二十三年(1818 年)刊刻的《湘潭县志》。县志的《风俗》卷这样写道:过去湘潭风尚简朴,请人吃饭时端上一盆清淡的鱼汤,客人就会知趣吃完散席。但如今的人却讲究吃喝,酒菜极为奢侈。尤其是婚丧宴请的场合,还有“槟榔蔫叶”相伴,竟然大受欢迎。这则记载留下了湘

湖南省槟榔食品行业协会召开四届四次会员大会

湖南省槟榔食品行业协会召开四届四次会员大会

2016年11月29日,湖南省槟榔食品行业协会召开四届四次会员大会。会议总结了过去四年行业取得的成绩,重点谋划了未来四年的工作重点。会议选举产生了协会新一届领导机构。民政、食药监、经信、卫计、科技、公安、文化、商务等相关部门负责人与会,并就如何进一步规范行业发展、推动产业升级提出要求。2013年协会换届以来,面对

2016年湖南省食用槟榔专项整治工作经验交流会在潭召开

2016年湖南省食用槟榔专项整治工作经验交流会在潭召开

2016年10月17日,湖南省食用槟榔专项整治工作经验交流会在湘潭举行,全省食用槟榔生产企业负责人及长沙、湘潭、岳阳、益阳等市食品药品监督管理局负责人参加了会议。湖南省食品药品监督管理局副局长李赤群、湘潭市人民政府副市长苏健全、湖南省食药监局食监一处处长杨沙等出席了当天的会议。食用槟榔作为湖南特色食品,政府关

省科技厅社发处组织召开“湖南食用槟榔安全性研究”重大专项论证会

省科技厅社发处组织召开“湖南食用槟榔安全性研究”重大专项论证会

社发处组织相关部门和专家召开了“湖南食用槟榔安全性研究”重大专项论证会。会议目的是解决我省槟榔产业标准缺失,槟榔成分与健康等问题,为槟榔产业发展提供科技支撑。省科技厅副巡视员刘琦参加会议。槟榔食品在我省年产值达150亿元,从业人员20余万人,年增长率20%以上,是湘潭市和益阳市的重点产业。但国家卫计委最新文件

邵阳市破获特大制售假冒槟榔案 查获假冒产品5吨多

邵阳市破获特大制售假冒槟榔案 查获假冒产品5吨多

邵阳市食药监局发布信息,宣布破获特大制售假冒槟榔案,涉案货值金额达500多万元,抓获犯罪嫌疑人40余人。 1月12日,根据举报,邵阳市、邵东县二级食品药品监管部门配合公安部门,在邵东县一举捣毁了以许某为首的制售假冒品牌槟榔的犯罪团伙,捣毁制假窝点三处,抓获犯罪嫌疑人40余人。现场查获假冒品牌槟榔5000余公斤;半成

湘潭市槟榔行业开展卓越绩效管理培训

湘潭市槟榔行业开展卓越绩效管理培训

为提升我市槟榔生产企业质量管理水平,指导企业申报省长、市长质量奖,2月18日,市质监局、省槟榔食品行业协会组织开展了卓越绩效管理培训,三十多家槟榔生产企业的质量负责人参加培训。 湖南省省长质量奖是省人民政府在质量领域授予各类组织和个人的最高荣誉;湘潭市市长质量奖是市人民政府对我市有广泛社会知名度和影响

中国槟榔产业:成瘾性推动消费 产值已超百亿元(三)

中国槟榔产业:成瘾性推动消费 产值已超百亿元(三)

槟榔深加工行业的发展也带动了槟榔种植产业。近20年来,海南槟榔种植面积神话般的速度迅猛扩张。据统计,1982年,海南全省槟榔面积只有1 8万亩,2001年达到了 44 8万亩,而2011年已经上升到118万亩。槟榔目前已经发展成为海南省仅次于橡胶的第二大农作物,产量达全国95%。2013年海南全省槟榔面积达120万亩,槟榔产量将突破50

槟榔国标急需出台。

槟榔国标急需出台。

槟榔产业失控的根结在于“无据可控”。截止到2012年,我国槟榔产业产值已经超过百亿元,但对于槟榔生产、食用却没有任何说明和标准,而这导致了槟榔产业争论频发,发展受阻的现状。槟榔致癌在国外学界早有定论,但在国内争论十几年,却一直没有权威部门发声,乃至企业屡次受损、专家相互掐架,实在不应该。事实上,“槟榔致癌

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