首页 行业资讯 王填:建议对湖南槟榔产业进行“四定”工作

王填:建议对湖南槟榔产业进行“四定”工作

湖南人嚼食槟榔已有400多年历史,目前全省约有2600多万人嚼食槟榔,全省槟榔年销售收入超过100亿元,近30万人从事与槟榔相关的工作。但是发展中的食用槟榔产业遇到了制约产业进一步壮大的两个“瓶颈”:食品定位问题和食品安全标准问题。如何破解这两大“瓶颈”?

湖南人嚼食槟榔已有400多年历史,目前全省约有2600多万人嚼食槟榔,全省槟榔年销售收入超过100亿元,近30万人从事与槟榔相关的工作。但是发展中的食用槟榔产业遇到了制约产业进一步壮大的两个“瓶颈”:食品定位问题和食品安全标准问题。如何破解这两大“瓶颈”?

步步高王填

全国人大代表、步步高集团董事长王填介绍,槟榔作为湖南食品工业的龙头与支柱之一,一方面没有“户口”,在国家食品药品监督管理总局2016年公布的食品生产许可分类目录中,没有“食用槟榔”一项。另一方面没有标准,由于身份不明,产品的食品安全标准无法立项。行业目前使用的是2004年版的地方产品质量标准,因无法及时修订,部分内容与现行国家标准不能无缝对接。

“当前,国家正在对原有标准进行清理和整合,一旦原标准因使用年限过长宣布废止,新修订的标准无法及时出台,势必造成全行业无标生产状态,重新回到过去的作坊式无序生产状态,产品质量将无法监督,食品安全没有保障。”王填担忧地说。

2017年全国两会上,王填带来了12份建议,其中一份便是关于对湖南槟榔产业进行“四定”工作的建议。针对槟榔产业的这两大“瓶颈”,王填建议请国家及省、市领导指导行业的“四定”工作,即“定量、定性、定位、定标”四项重点工作。特别是在如何争取“按照传统既是食品又是中药材物质”的定位、制订食品安全标准两项事关行业发展的问题上,在研究方向、申报路径等方面给予具体指导,并出台相关政策性意见。

王填在议案中进一步阐述,定量是指开展一系列基础研究,构建槟榔数据库,为后续工作提供定量依据;定性,是为湖南槟榔正名,为研究人员和消费者答疑解惑;定位则是指让湖南食用槟榔“名正言顺”;上述“三定”完成后,行业可以“定标”,向国家卫计部门提出制订国家食品安全标准的问题。

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作者: 槟榔加盟

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