首页 槟榔文化 槟榔的两种特殊吃法

槟榔的两种特殊吃法

槟榔的两种特殊吃法

王国全在他所编著的《黎族风情》一书中记载了黎族人食用槟榔的方法,王氏作为黎族,对本民族的吃食习惯比较了解,其描述如下:

吃槟榔,可生吃或干吃。生吃,采下槟榔果,用刀切成若干小片(如小指大小),果壳和内核一起嚼吃。干吃,把成熟的槟榔摘下,放锅内煮熟,然后切成两块,用藤片穿成一串串吊起晾干,长期吃用。吃槟榔的配料是:一个槟榔片,一块蒌叶,一撮螺灰,卷成一束。瘾大者,还要配上适量的烟叶。一口槟榔要吃半小时左右。

黎族人还有一些特殊的食法,主要蜜槟榔和茶饼槟榔两种。唐代段公路《北户录》记载:“今琼崖高潘州以糖煮嫩大腹槟榔”。清光绪补刊本《琼州府志》称:“今郡人食槟榔,又以荔枝嫩叶揉成饼,名曰茶饼,加入合食。”这说明到清朝时还有把荔枝嫩叶制成调料,与槟榔一块儿吃的习俗。

特别声明:本文为中国槟榔网自媒体平台作者上传并发布,仅代表该作者观点。中国槟榔网仅提供信息发布平台。转载请注明出处: https://www.bingzhihuang.com/culture/10286.html
其味无穷槟榔

其味无穷槟榔

九五之尊槟榔

九五之尊槟榔

清口槟榔

清口槟榔

上一篇
下一篇

作者: 槟榔加盟

招商热线:18873175216(点击号码拨打电话)微信号:18873175216(长按微信号复制)

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

联系我们

联系我们

微信:16067070
手机:132-7882-5735
邮箱:16067070@qq.com
工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部