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嚼食槟榔在宋代快速传播 海南槟榔沿贸易线路行销天下(二)

习俗传播: 沿着贸易线路我国嚼食槟榔的历史较早,东汉杨孚的《异物志》就记载了槟榔的嚼食方法。晋代嵇含《南方草木状》亦云:交广(岭南与越南)人“以(槟榔)为贵,婚族客,必先进,若邂逅,不设(槟榔),用相嫌恨。”这说明,最晚到晋代岭南地区就已开始嚼食槟榔。“嚼食槟榔的习俗快速传播当在宋代。”郭声波举例说,

槟榔不但是海南的经济作物,也是一道景观。

习俗传播: 沿着贸易线路

我国嚼食槟榔的历史较早,东汉杨孚的《异物志》就记载了槟榔的嚼食方法。晋代嵇含《南方草木状》亦云:交广(岭南与越南)人“以(槟榔)为贵,婚族客,必先进,若邂逅,不设(槟榔),用相嫌恨。”这说明,最晚到晋代岭南地区就已开始嚼食槟榔。

“嚼食槟榔的习俗快速传播当在宋代。”郭声波举例说,当时的广州“不以贫富长幼男女,自朝至暮,宁不食饭,唯嗜槟榔。”此时,福建的泉州、广南西路和云南等地,嚼食槟榔的习气亦相当兴盛。

明代以后,嚼食槟榔的习俗从广东(含海南)逐步向外扩展,东至福建省的泉州府、漳州府, 西达广西的桂林府、 浔州府(贵港市)、柳州府,甚至是云南元江、腾冲地区也有嚼食槟榔习俗。这些城市,都处于海上丝绸之路或者珠江水系、元江的贸易线路上,或者茶马古道上。

随着槟榔贸易的发展,到了清代,不仅在岭南地区有嚼食槟榔习俗,沿着连接长江与珠江两大水系的人工运河灵渠贸易路线北上,湖南的长沙、湘潭等地已有咀嚼槟榔的习俗。更有甚者,在北京城“士大夫往往耽之,竟日细嚼,唇摇齿转”。成书于清初的《红楼梦》第64回写道:“贾琏因见二姐儿手里拿着一条拴着荷包的绢子摆弄,便搭讪着, 往腰里摸了摸,说道:槟榔荷包也忘记带来了,妹妹有槟榔,尝我一口吃。二姐道:槟榔倒有,就只是我的槟榔从来不给人吃。”由此可见, 槟榔当时俨然成为大都会贵族时尚嗜好品。

而此时,宋明时期嚼食槟榔风气盛行福建地区已不见被记载。但随着大批闽粤移民涌入台湾,台湾岛咀嚼槟榔之风日渐兴盛。具体而言, 广东嚼食槟榔的习俗分布点多集中于广州府、肇庆府和琼州府(海南)。广西南部嚼食槟榔的习俗分布点要远比北部多,西北地区最少。云南嚼食槟榔习俗比较集中,即在滇南的元江、临安府、广南府及西部的永昌府和腾越厅,其它地方则较稀少。

郭声波认为,影响槟榔传播的因素中,产地、交通、人口流动是重要原因。例如,槟榔商贩的流动可刺激嚼食槟榔习俗的传播。嘉庆《湘潭县志》记载,槟榔为广商(广东、海南的商人)在湘潭的大宗货物,广商的槟榔铺“五步一桌子卖之,合面相向,计每桌日得百钱之利”。大量槟榔商贩的涌入,给当地居民的日常生活产生巨大影响,湖南嚼食槟榔习俗的兴起与此不无关系。

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