嚼食槟榔在宋代快速传播 海南槟榔沿贸易线路行销天下（二）

习俗传播： 沿着贸易线路

我国嚼食槟榔的历史较早，东汉杨孚的《异物志》就记载了槟榔的嚼食方法。晋代嵇含《南方草木状》亦云：交广（岭南与越南）人“以（槟榔）为贵，婚族客，必先进，若邂逅，不设（槟榔），用相嫌恨。”这说明，最晚到晋代岭南地区就已开始嚼食槟榔。

“嚼食槟榔的习俗快速传播当在宋代。”郭声波举例说，当时的广州“不以贫富长幼男女，自朝至暮，宁不食饭，唯嗜槟榔。”此时，福建的泉州、广南西路和云南等地，嚼食槟榔的习气亦相当兴盛。

明代以后，嚼食槟榔的习俗从广东（含海南）逐步向外扩展，东至福建省的泉州府、漳州府， 西达广西的桂林府、 浔州府（贵港市）、柳州府，甚至是云南元江、腾冲地区也有嚼食槟榔习俗。这些城市，都处于海上丝绸之路或者珠江水系、元江的贸易线路上，或者茶马古道上。

随着槟榔贸易的发展，到了清代，不仅在岭南地区有嚼食槟榔习俗，沿着连接长江与珠江两大水系的人工运河灵渠贸易路线北上，湖南的长沙、湘潭等地已有咀嚼槟榔的习俗。更有甚者，在北京城“士大夫往往耽之，竟日细嚼，唇摇齿转”。成书于清初的《红楼梦》第64回写道：“贾琏因见二姐儿手里拿着一条拴着荷包的绢子摆弄，便搭讪着， 往腰里摸了摸，说道：槟榔荷包也忘记带来了，妹妹有槟榔，尝我一口吃。二姐道：槟榔倒有，就只是我的槟榔从来不给人吃。”由此可见， 槟榔当时俨然成为大都会贵族时尚嗜好品。

而此时，宋明时期嚼食槟榔风气盛行福建地区已不见被记载。但随着大批闽粤移民涌入台湾，台湾岛咀嚼槟榔之风日渐兴盛。具体而言， 广东嚼食槟榔的习俗分布点多集中于广州府、肇庆府和琼州府（海南）。广西南部嚼食槟榔的习俗分布点要远比北部多，西北地区最少。云南嚼食槟榔习俗比较集中，即在滇南的元江、临安府、广南府及西部的永昌府和腾越厅，其它地方则较稀少。

郭声波认为，影响槟榔传播的因素中，产地、交通、人口流动是重要原因。例如，槟榔商贩的流动可刺激嚼食槟榔习俗的传播。嘉庆《湘潭县志》记载，槟榔为广商（广东、海南的商人）在湘潭的大宗货物，广商的槟榔铺“五步一桌子卖之，合面相向，计每桌日得百钱之利”。大量槟榔商贩的涌入，给当地居民的日常生活产生巨大影响，湖南嚼食槟榔习俗的兴起与此不无关系。