大话槟榔

第一次跟丫头说起槟榔二字时，她满头雾水的望着我“槟榔是什么，能吃不？”

我笑了笑，接着跟她解释道，这是一种干果，不过是加工过的，又被人们叫做植物口香糖，把加工好的干果放见嘴巴咀嚼，汁液可以吞下，慢慢的，味道淡了，就可以把残渣给吐掉了，槟榔可以提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感，但初次吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”

听罢我的解释，丫头依旧不甚明白，在她看来，不能吞，只能咀嚼的果子，实在提不起什么兴趣，我便逗她道“要不，什么时候你也尝上一片看看……”

丫头赶紧摇了摇头，连忙摆手。

看着丫头那模样，我不由得笑了。

武康原本是没得槟榔买的，但在湖南却是很多。最初刚从湖南到此地的时候，曾大街小巷的寻找过槟榔的踪迹，只不过，即使连每一个小角落都寻遍了，却依旧看不到它的踪迹，提到槟榔二字，店铺的老板总是满头雾水的望着我“槟榔，槟榔是什么啊？”

这以前是几年前的事情了，现在，不经意的走在武康的街道上，随时都可以看见一醒目的排字，上面写着两字：槟榔。

武康现在买的槟榔招商，大都是湖南出产的吧，除了青果槟榔、小龙王、宾之郎、福哥、皇爷、七妹，老口子外，其他的品种并不甚多，最有意思的，还是老口子，已经不仅仅是做槟榔，而且，把槟榔，跟当地的文化结合在一起，写成了一首顺口溜，具体的内容不甚记得，大致说的是些为人之道，最后一句，便是：要是槟榔，还是老口子……  现在人们吃的槟榔，大都是干果，因此，提起槟榔，人们总是容易想到湖南，想到湘潭，在很多人的心目中，那里，仿佛是槟榔的圣地。  其实不然，槟榔是热带作物，誉称南药。槟榔为树、果同名。主产于东南亚一带。我国主产于海南。台湾、广东、广西、云南、福建等少数地方也种有。

成熟的槟榔纤维较多，吃槟榔不是将槟榔果像吃饭那样嚼后全部吞下去。吃槟榔是慢慢地嚼，通过嚼来品味槟榔。因此，有时一口槟榔要嚼许久，直到口里没味儿，才将槟榔渣吐掉。所以，人们将吃槟榔称为嚼槟榔。

湖南并不产槟榔，但为什么湖南的槟榔还那么有名呢？ 那是因为，海南盛产，但海南人吃槟榔鲜果。先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。海南人吃的是原味原汁，对于加工过的槟榔干果，海南人很少吃。

生吃槟榔，口感不太好。因此，人们吃槟榔，一般都要用配料。配料一般是以扶留藤叶、蚶子灰和一些香料（如八角等），混配在一起同吃。吃槟榔时，拿一瓣槟榔，一个扶留藤叶三角结，一同放入口里嚼。槟榔鲜果水分充足，所以初嚼时，汁液很多，但第一品汁液会带有很浓的苦涩。

湖南虽不产槟榔，但加工槟榔，却是出了名的，而且湖南人很会吃槟榔，和海南人相反的是，湖南人不吃鲜果，只吃干果。干果是经过多道工序加工后，才吃的，走在城市的大街小巷里，不时的可以看见十来平米的槟榔店，槟榔有现切的，也有包装好的，人们走在街上，倘若无聊，大都会走进附近的槟榔点，切上一包槟榔，然后拈一片在口，一路且行，一路且津津有味地“大幅度”咀嚼。

第一次嚼槟榔，感觉有些怪怪，那是九九年初进大学之时候，看着同学魔法般的从口袋中掏出一包果子，从中取出一片，递了过来“槟榔，要不？”

我接了过来，望着这陌生的东西，黑乎乎的外壳，如同一块未加工过的木头，上面还粘着一些黑乎乎的、油一般的东西，放在手中，把摩了许久，却始终不敢下口。

朋友笑了笑，望了望我，自己取出一块，放进口中，慢慢咀嚼，脸上写满了惬意与享受，尝试着跟他一样，将一小块槟榔放进了嘴里，然后慢慢地嚼。

起初，感觉到了甜丝丝的味道，再嚼，脸便开始发烫了，而喉咙口突然象哽咽了一般，紧紧的缩成一团，连吞咽都变得有些困难。 不过过了多长时间，感觉终于好了些许，朋友笑着望着我，说第一次吃槟榔的时候，大都有这反映，不过，慢慢的，吃多了，也就习惯了，象他，一天不买上一两包吃吃，就感觉浑身都没力气似的。

或许是因为长期在他的熏陶下吧，因此，一来二去，也慢慢的适应了槟榔的味道，从最开始的只是尝尝新鲜，到后来的不时自己买上一两包，开心时嚼，不开心的时候也吃，小小的取出一片，放入口中，慢慢咀嚼，一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。而人，便愈加感到兴奋，提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感，也会让人感觉体力充沛，工作效率提高，反应更灵敏，倘若是在寒冷的天气，更是感觉体内充满温暖，浑身都暖洋洋的……

刚毕业那几年，附近的乡镇都找不到买槟榔的地方，甚是郁闷了很长段时间，好在当初，游戏中的一位大姐，前往长沙之时，给我捎带来了十多包，一块打包给我邮寄了过来，方解除了当时的燃眉之急，只不过，后来日子长了，慢慢的，也就习惯了没有槟榔的日子，仿佛它只是生活中的一个点缀。

再见槟榔之时，虽无心血澎湃之感觉，却依旧难免有几分兴奋，想不到，几年之后，居然在异地，又看到了这似曾相识的东西……

买上一包，放进袋中，取出一颗，慢慢咀嚼，那种熟悉的感觉，不知不觉之间，又在舌尖蔓延开来……

此时，我方明白，原来，一直以来，我都未将其忘记，就如生命中的一些人，总以为早已经忘怀，却又，总在某个不经意的下午，深深的想起……