清代“红唇族”遍及京城 慈禧太后用槟榔固齿消食

清代北京人嗜食槟榔已非常普遍，清人汪景祺在《西征随笔》中记有一件事：南海人程周量在京师任职，嗜食槟榔。一日，早朝尚书王士祯开他一个玩笑，就他狂吃槟榔之状随口作了一首诗：“趋朝夜永未渠央，听鼓应官有底忙。行道门前天未启，端坐轿中吃槟榔。”

嘉庆道光时期，任内阁中书的梁绍任在《雨般秋雨庵随笔》中写道：“尖长而有紫纹者曰槟，圆而矮者曰榔。…京师人亦嗜此品，杂砂仁豆蔻，储荷包中，竟日细嚼，唇摇齿转，恶状可憎。”

据《慈禧太后的生活艺术》载，慈禧太后习惯在饭后嚼槟榔，一方面为锻炼牙齿咀嚼能力，另一方面，藉由槟榔中的槟榔碱达到固齿消食，消除口中腐气的目的。