《寻味槟榔》：工艺升级让槟榔好吃又健康 ■实习生 何佳乐 摄 专家导语： 《寻味槟榔》一书具有较强的针对性、指导性、实用性，也具有一定趣味性、可读性。既对槟榔的历史、文化进行记述，又对槟榔生产技术进行了理论指导，同时提出了产业发展的战略思想及工艺改进、新产品研发的新思路、新方法，可以称之
《经济半小时》今天关注一种个头不大却惹起了不小风波的食品：槟榔，苏东坡曾有诗句， “两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔 “，槟榔在我国种植已有一千五百多年历史，台湾、海南、湖南等地嚼食槟榔非常盛行，不过近来关于槟榔致癌的报道却把这个产业抛上了风口浪尖，眼下正是槟榔青果收获季节，海南几十万槟榔种植农户却欲哭
医生入户为万人看口齿，省内最大规模口腔健康调查启动 本报9月1日讯 为了动态掌握我省城乡不同人群的口腔健康状况及影响因素，监测龋病和牙周疾病等口腔常见疾病的患病状况，省卫生计生委决定在省内首次进行大规模口腔健康流行病学调查。 此次调查将在全省抽取12个县区，涵盖儿童、学生、中老年人，总调查人数达14784人
近期，湘潭市食药监部门根据《2016年湘潭市食用槟榔专项整治工作方案》工作要求，深入开展食用槟榔专项整治，自3月11日部署至今，共出动执法人员100余人次，检查食用槟榔生产单位40家，下达《责令改正通知书》32份，发现无证生产加工的槟榔小作坊7家，目前已立案调查4家。3月11日，湘潭市食用槟榔专项整治工作会议召开后,湘潭
农产品精深加工是湘潭天易示范区的三大主导产业之一，而槟榔产业又占据了半壁江山。该产业在税收贡献和吸纳就业方面贡献巨大。带着对湘潭县、湘潭天易示范区槟榔产业发展的关心和重视，12月14日，副市长陈小山来到天易示范区，就槟榔产业发展情况进行调研。副县长唐仁光，示范区党工委委员、管委会副主任唐争耀参加调研。调研
吃槟榔不是坏事，可贪吃就是病了。雨湖区楠竹山的张某不仅有“槟榔瘾”，这瘾还有蛮重。因为好这口槟榔，他把自己送进了拘留所。４１岁的张某记不清自己从几岁开始吃槟榔了，现在一天不吃上几包槟榔，就跟生了一场大病似的。尽管如此，张某怎么也戒不掉。“我不抽烟不喝酒，人生在世，不能连这点爱好都放弃。”他这么一吃，每
在他租来的车库里,假冒包装袋和用于制假的槟榔原果堆积如山。市面上知名的槟榔品牌,在他的制假作坊里都能找到。他的下线成员涉及全国6省7地,加上其他下线层层转销,总计涉案价值近5000万元。6月7日,湘乡市法院披露了这起迄今为止全国最大的槟榔制假售假案的部分案情。检察机关分别以假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪、
我们从湘潭市食药监局了解到，按照“规范一批、提高一批、查处一批”的原则，采取五大举措深入开展食用槟榔专项整治，一个月来共出动执法人员100余人次，检查食用槟榔生产单位40家。3月11日湘潭召开食用槟榔专项整治工作会议，食用槟榔行业专项整治拉开序幕。监督检查了40家食用槟榔生产企业，针对原辅材料进货查验不到位、不
“被告人罗险峰，你对公诉机关指控你犯销售假冒注册商标商品罪的犯罪事实和罪名有无异议？”“无异议，上述都是事实，我认罪。”4月29日上午，在湘潭县人民法院刑事审判庭上，被告人罗险峰当庭认罪。这起侵犯知识产权的刑事案件庭审前后仅用了一个小时，就顺利结束。然而，这场看似简单的庭审现场其实并不简单。在开庭前不久，
习俗传播： 沿着贸易线路我国嚼食槟榔的历史较早，东汉杨孚的《异物志》就记载了槟榔的嚼食方法。晋代嵇含《南方草木状》亦云：交广（岭南与越南）人“以（槟榔）为贵，婚族客，必先进，若邂逅，不设（槟榔），用相嫌恨。”这说明，最晚到晋代岭南地区就已开始嚼食槟榔。“嚼食槟榔的习俗快速传播当在宋代。”郭声波举例说，
槟榔贸易： 海南槟榔行销各地据郭声波介绍，槟榔在我国南方社会生活中扮演了重要角色，槟榔的交易量也很大，覆盖面很广，不仅在国内各省进行交易，还涉及到了进出口贸易。晚清民国时期，据《中国旧海关史料》记载，全国有进出口槟榔交易的关口就有30多个，范围遍及今辽宁、天津、河南、江苏、上海、福建、浙江、四川、湖南、
槟榔不仅是我国南方传统的中药材和居民日常嗜好品， 而且还是古代婚丧嫁娶等习俗中的重要载体， 形成了范围较广、独具特色的槟榔习俗文化。这种文化，与槟榔种植、传播与贸易的历史息息相关。《长沙保卫战》中提到的槟榔，大多来自海南，这从一个侧面揭示了槟榔在国内的贸易路线：以海南为主产区，向全国输出贸易。而实际上
不能否认，如今海南湖南等地的槟榔产业仍有许多短板亟待修补，但针对这样一种传承千年中国独有食品，不论是政府还是社会舆论首先要做的，都应该是用科学客观的眼光去评价。尤其是对于湖南的槟榔生产加工产业，政府和相关部门也可加大对其监管力度，对此提出更高的要求，并与相关企业制定合适的法律法规，使得这一传统性行业更
喜丧宴客全用，全球有十亿槟榔粉丝 放眼全世界，除了湖南人对槟榔有着独特的爱好，槟榔更是一度荣膺继“烟草、酒精和咖啡因”之后的第四位大众爱好。目前世界上嚼食槟榔的有10到12亿人，我国有1亿多人这一习俗主要流行于印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马尔代夫、孟加拉、缅甸、泰国、马来西亚、印尼以及南太平洋的众多岛
央视新闻一则“槟榔为一级致癌物”的有关槟榔致癌的新闻引起社会各界的广泛关注央视报道中指出，槟榔与口腔癌发病有密切关系，湖南中南大学湘雅二医院口腔医疗中心医师张胜解释道：口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。 同时，社会各界媒体开始根据此条槟榔致癌新闻进行调查，纷纷表明抵制槟榔的态度，进而传播影响更
疑因买私烟槟榔不付钱，32岁客工被私烟槟榔贩，狂捅多刀惨死。这起命案发生在昨天晚上9时许，地点是大士南1道的一家客工宿舍的停车场。案发的停车场有一个足球场大，停车场背面是食堂，左右两侧有5栋4层楼宿舍。据了解，死者是32岁的穆安苏，他是一名孟加拉籍客工。而嫌凶也是一名孟加拉客工，兼卖私烟槟榔。新明日报记者接获
通过了解得知，台湾人吃的槟榔，除了新鲜的槟榔果（俗称菁仔，据说含致癌物质槟榔素及槟榔碱）还要有一味也是不可或缺的配角，那就是包在槟榔外面的荖叶及夹在中间的荖花。荖花是雌性荖藤的花穗、荖叶则是雄性荖藤的叶，荖叶可以和槟榔一同嚼食，有辛辣味，药用方面具有健胃功能，还有强力杀菌的作用。 在台湾最普遍的槟
20世纪90年代初，槟榔作为一种休闲食品开始从小作坊向现代化生产开始演变，那时候的槟榔七大家中还没有口味王的一席之地，口味王作为后起之秀在90年代末期才开始起步。但在短短的数年间就坐拥槟榔行业龙头地位，到底是什么让口味王能够在群雄逐鹿中脱颖而出呢，小编今天就来给你扒一扒口味王迅速成长的核心法宝。一 凭的是独特