如何加快槟榔产业的发展

如何加快槟榔产业的发展

在湘潭有着几百年的槟榔发展史,槟榔也为其在经济上做出了显著的贡献,作为一方的经济产业,怎样加快槟榔产业的发展以创造更好的湘潭经济呢?为加快槟榔产业又该采取怎样的措施呢?

同事槟榔渣吐脏裤子 索赔遭拒将其打伤

同事槟榔渣吐脏裤子 索赔遭拒将其打伤

在一起工作是一种缘分,需要互相包容和帮助。现实生活中却有人为一些小事与同事交恶,甚至失去理智,以致触犯刑法而锒铛入狱。

生能空气能入围海南槟榔“烘干技改”

生能空气能入围海南槟榔“烘干技改”

随着科技的与时俱进,不仅家用热水器在频繁的更新换代,而且在工程方面,多个品牌推出了空气能热水器的新品类,如生能空气能烘干机系列,其铺天盖地的宣传,引得想要购买烘干设备的消

湖南人吃槟榔的由来

湖南人吃槟榔的由来

现在吃槟榔的人是不少,遍布的全国各地,湖南也不在少数,但是你知道湖南人吃槟榔的由来吗?

益阳槟榔的四大特点

益阳槟榔的四大特点

益阳被称为是湖南槟榔食品的第二大市场,槟榔市场呈现出欣欣向荣的景象。2005年湖南省槟榔食品行业协会会长刘自康同志带领协会专职工作人员对益阳槟榔进行为期两天的考察,总结出了益

小槟榔成就财富人生

小槟榔成就财富人生

这是一个年轻小伙的自己创业之路,他从槟榔加工厂的送货员做起最后成就了属于自己的公司,他又是怎么样实现自己的梦想的呢?

槟榔产业需要四个新突破

槟榔产业需要四个新突破

当今世界,科学发展、技术发明与商品化产业之间的关系越来越紧密,科技成果转化为现实生产力的周期越来越短,科技进步和创新越来越成为经济社会发展的重要决定性因素。

槟榔加工将告别烟熏火烤 新设备烘烤成本低

槟榔加工将告别烟熏火烤 新设备烘烤成本低

海南1万多个烘烤槟榔土炉5年内将逐步淘汰,每年60万吨槟榔将实现绿色烘烤加工,我省将推广使用槟榔烘烤新设备,不仅提高槟榔产品质量、减少生产成本,还将大幅减少污染。

给湘潭槟榔行业的一些市场建议

给湘潭槟榔行业的一些市场建议

在湖南,大部分群众都喜欢嚼槟榔,所以这里是槟榔交易的旺盛处,特别是湘潭,现在来分析下湘潭槟榔行业的市场建议。

湘潭槟榔合格生产 并不导致口腔癌

湘潭槟榔合格生产 并不导致口腔癌

最近关于槟榔致口腔癌的报道越来越显见,导致那些经常嚼槟榔的朋友担心起自己的口腔问题。针对一些媒体槟榔会致癌的报道,湘潭市卫生局的有关负责人请大家放心咀嚼合格槟榔。

如何加快湘潭槟榔产业的发展

如何加快湘潭槟榔产业的发展

在湘潭有着几百年的槟榔发展史,槟榔也为其在经济上做出了显著的贡献,作为一方的经济产业,怎样加快槟榔产业的发展以创造更好的湘潭经济呢?为加快槟榔产业又该采取怎样的措施呢?

高效槟榔是会成瘾的感官刺激物

高效槟榔是会成瘾的感官刺激物

槟榔是会成瘾的感官刺激物,吃槟榔会有很不好的个人和社会後果,包括有口腔疾病、口腔癌、污染环境、破坏生态等。

食用槟榔抗菌保鲜剂的选择

食用槟榔抗菌保鲜剂的选择

槟榔食品中允许使用的防腐剂主要有脱氢乙酸、对9基苯甲酸乙两(或对9基苯甲酸丙m)及由它们复配的复合防腐荆。

导致食用槟榔霉变和产生霉味的主要菌株初步判定

导致食用槟榔霉变和产生霉味的主要菌株初步判定

细菌和毒菌只要环境适宜时,就能迅速整殖。使得某些腐败菌群占优势,构成食用杭榔腐败时的待征性菌相,造成产品的腐败变质。

增味剂在食用槟榔中的应用

增味剂在食用槟榔中的应用

槟榔果皮深绿色,含大量叶绿素、各种有机酸、槟榔碱等;果壳含纤维素、木质素;果仁含蛋白质、脂肪、核酸。

食用槟榔香精香料分析

食用槟榔香精香料分析

食用槟榔在加一过程(发侧、上胶、制肉)中要加人食品用香精:一般地说,食品用香精大多在弱酸性至中性介质中使用,而槟榔果呈酸性,肉水成强碱性。

食品用香料和香精使用注意事项

食品用香料和香精使用注意事项

香料、香精用于食品中仅限于加香,禁止用于其他目的,如不得使用香料、香精来掩盖已变质的食品的气味。在使用香料、香精时应注意以下几点:

食品用香料和香精的安全性

食品用香料和香精的安全性

食品用的香料和香精具有‘自我限量”特性即当其使用脸超过味会令人不愉快,使用者不得不将其用最降低到此,不会因其使用过址而产生安全问题。

食品用香料和香精基础知识

食品用香料和香精基础知识

香由香气和香味组成,食品的香气和香味会增加人们的愉快感和引起人们的食欲。促进唾液分泌,增强人休对背养成分的消化和吸收,是食品应有的很重要的感官品质。

食品添加剂在食用槟榔加工中的应用

食品添加剂在食用槟榔加工中的应用

2004年,湖南槟榔的主要加一地区湘潭市,在当地质监部门和多家槟榔生产企业的推动下,湖南省地方标准《食用槟榔》发布实施,各槟榔生产企业都严格按该标准组织生产。么确保槟榔品质。

食品添加剂的危害性与安全性

食品添加剂的危害性与安全性

食品添加剂除具有有益作用外,也可能有一定的危害性,特别是有些品种尚有一定的毒性。所谓毒性指某种物质对机休造成损害的能力。凡具有毒性的物质有可能对机休造成毒害。

食品添加剂按功能和安全性评价分类

食品添加剂按功能和安全性评价分类

我国在《食品添加剂使用卫生标准》( GB 2760-2007 )中,将食品添加剂分为23类,分别为:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂自剂、膨松剂、胶基糖果中I础剂物质、着色剂、护色剂

食品添加剂来源分类

食品添加剂来源分类

在国际上,食品添加剂的应用是非常广泛的,当然了食品添加剂按来源可分为节类:一类是天然提取物;二类是利用发醉等方法制取的物质。

食品添加剂在现代生活的应用

食品添加剂在现代生活的应用

食品添加剂是现代食品一业的催化剂和it础,被誉为“现代食品一业的灵魂”。从某种意义上讲,食品添加荆在食品下业发展起了决定性的作用。

槟榔果冻加工技术

槟榔果冻加工技术

槟榔鲜果一除杂、清洗- 45一50℃烘干或晒干-粉碎过筛-提取叶浓缩曰;杭榔提取物-加水调配、过波叶加胶、糖一溶胶-煮胶-过滤-加其他配料-过滤、注模叶杀菌-冷却。

槟榔固体饮料的加工

槟榔固体饮料的加工

槟榔具有多种临床药理作用。不仅具有驭虫、抗真菌、病毒的功能,还能降低血糖、减低血脂、促进消化、降低血压之功效,还具有扰衰老、提高免疫力等保健作用。

反复冷冻处理对酶解软化槟榔壳的影响

反复冷冻处理对酶解软化槟榔壳的影响

将天然纤维素原料在水中反复进行冷冻与融化,天然纤维素一材料中的水分不断地结品和溶解破坏了纤维素分子之间的紧密结。

高压蒸汽处理时槟榔软化的影响

高压蒸汽处理时槟榔软化的影响

维素材料在高温、高仄蒸汽作用下,高压热蒸汽进人,并渗人纤维内部的空隙并与纤维素分子链上的部分经基形成氢键。

徽波处理对软化槟榔壳的影响

徽波处理对软化槟榔壳的影响

微波是指300NHz一3000H 范围的电磁波。在纤维素的非晶区,水与纤维素分子形成氢键。经微波处理后,水分子及非晶区纤维素分子链段受热运动速率加快,造成纤维素分子间氢键解缔数目增多

软化槟榔壳的抗粉碎度测定二

软化槟榔壳的抗粉碎度测定二

综合软化处理槟榔片的硬度与NaOH溶液浓度成负相关和在0 -3%N OH溶液区间内软化处理槟榔片的抗粉碎度与NaOH带液浓度呈正相关结论,表明在0一3 % N OH溶液区间内。

软化槟榔壳的抗粉碎度测定

软化槟榔壳的抗粉碎度测定

槟榔壳主要是由纤维素、半纤维素木质素组成,为高度木质化材料,软化困难。通常高度木质化的材料的软化方法有:水煮、蒸汽爆破、微波或超声波处理、辐射处理、反复冷冻处理和化学处理

槟榔壳质量和粉碎时间对杭榔壳抗粉碎度的形响

槟榔壳质量和粉碎时间对杭榔壳抗粉碎度的形响

由于水分含量的调整要经干燥、喷洒吸水、水分平衡、空气中自然缓慢失水等多个步骤,时间长,调节难度大以及后续实验中样品的水分含星的不统一性。

影响槟榔壳抗粉碎度的不同因素

影响槟榔壳抗粉碎度的不同因素

选取槟榔壳质最分别为10g, 15g, 20g, 25g 30g ,35g,经过30 r粉碎时间内的槟榔壳抗粉碎度。

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